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À la découverte de Haida Gwaii

Profitez des îles au maximum avec un festin autochtone, une visite au site du patrimoine Haida Gwaii et une nuitée en forêt dans une cabane sur pilotis.

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The Haida Heritage Centre

The Haida Heritage Centre

Le Haida Heritage Centre de Kay Llnagaay est un centre intérieur/extérieur d’expression culturelle où une aile consacrée à l’artiste Bill Reid est en préparation. Dans les tiroirs d’artéfacts, vous pourriez trouver des bâtonnets de lahal, un jeu d’argent « plus populaire que le bingo » par ici, d’après les employés.

haidaheritagecentre.com

Budgies Backpackers & Sight Seers

Basé dans une auberge de jeunesse de Port Clements, Budgies Backpackers & Sight Seers propose des visites guidées du territoire pour se familiariser avec les écosystèmes locaux et ce qui reste de la légendaire épinette dorée. En été, le kayak est roi.

budgiesbackpackers.com

Dormir

Highwater House

Highwater House

Donnant sur le fleuve Sangan et le Pacifique au-delà, Highwater House est un refuge sur pilotis d’une chambre (avec les plus belles bécosses au monde) au parc provincial Naikoon. Cette maison dans les arbres a été conçue pour se balancer dans le vent, ce qui ajoute à l’impression de flotter dans un autre monde.

highwaterhouse.ca

Manger

Keenawaii’s Kitchen

Keenawaii’s Kitchen

Au Keenawaii’s Kitchen, Roberta Olson ouvre sa maison pour faire goûter les traditions culinaires haïdas aux visiteurs. Elle servira ce qu’elle a préparé au James Beard House : saumon aux multiples déclinaisons, chaudrée de flétan, morue charbonnière, gibier aux canneberges sauvages. Au dessert, la « crème glacée autochtone », une mousse de shépherdies du Canada fouettées, fait plisser la bouche.

250-559-8347

Jags Beanstalk, Bistro & Beds

Pendant que vous sirotez un Canadiano et mangez un muesli maison au Jags Beanstalk, Bistro & Beds de Skidegate, Jags Brown vous dira de guetter les baleines à bosse par la fenêtre, ou vous montrera ses photos de la nature. Les quatre chambres à l’étage ont un fumet de cuisson matinale.

jagsbeanstalk.com

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