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Le premier bar fait de glace a vu le jour en 1994, quand le légendaire Hôtel de glace de Jukkasjärvi, en Suède, s’est doté d’un bar-salon. Le concept a maintenant conquis plusieurs villes du monde et chacune lui a donné une touche particulière. Découvrez cinq endroits rafraîchissants où il faut s’emmitoufler pour trinquer.

Londres
Au Icebar du quartier Mayfair, les artistes Jens Thoms Ivarsson et Mikael « Nille » Nilsson ont joué sur le thème de « l’architecture glacée » en décorant l’endroit de murales et de sculptures de glace scintillantes. Revêtez la cape griffée et les gants thermaux fournis par le bar, puis sirotez un Crumble (Absolut à la vanille, purée de mûre, cannelle, jus de pomme, sirop de vanille et mûres), servi dans un verre fait de glace de la rivière suédoise Torne, reconnue pour sa pureté. N’attendez pas à la dernière minute pour réserver en ligne [http://www.icebarlondon.com/icebar-booking/] votre plage de 40 minutes.
Icebar, 31-33 Heddon Street, Londres, +44 20 7478 8910,

Los Angeles
Au Silo Freezer – la section glaciale du Silo au centre-ville de Los Angeles – les clients dégustent des vodkas emmitouflés dans des manteaux fournis par le bar. Les séances de 10 à 15 minutes permettent aux visiteurs, ainsi qu’à 10 de leurs amis, de découvrir la luxueuse sélection rotative de vodkas du bar. Les élixirs sont conservés à -2oC, une température parfaite pour la vodka : elle neutralise la brûlure, tout en maximisant la saveur. Sirotez un Risky Bizness (vodka, fraises fraîches, basilic, lime et sirop simple) servi dans un pot Mason, l’accompagnement idéal aux concerts et aux soirées de jeux de société de l’établissement.
Silo Freezer, 221 W. 7th Street, Los Angeles      

Orlando
Reposez-vous du soleil de la Floride grâce à la fraîcheur d’un des plus grands bars de glace au monde. Sculptés dans 70 tonnes d’eau glacée, les murs, l’art et les sièges du Icebar Orlando offrent de nombreux moments Instagram, ainsi qu’une bonne dose d’excentricité. Assis sur un trône de glace, buvez à même le populaire Penguin Pizz, une sculpture de pingouin grandeur nature qui distribue le cocktail du jour (déterminé, selon le barman, par ce qu’a mangé Perry le pingouin pour déjeuner). De 19 h à 21 h, les jeunes âgés de 8 et 20 ans peuvent aussi explorer ce royaume glacé en sirotant des jus et des boissons gazeuses.
Icebar Orlando, 8967 International Drive,Orlando

Las Vegas
Bien que les chaises et les comptoirs glacés soient ornés de fourrures, les serveurs du Minus 5 vous prêteront avec plaisir l’équipement pour résister aux -5oC des deux bars. Les sculptures de glace ont un air kitsch qui convient à Las Vegas – des cartes à jouer et des bustes d’Elvis – et un photographe maison prend des photos [http://minus5mc.zenfolio.com/f1031801228] que vous pouvez acheter après votre visite. Vous vous aventurez dans cet environnement glacial pour 20 minutes, comptées grâce à un chronomètre accroché à votre cou.
• Minus 5 Experience au Mandalay Bay Casino, 3930 S. Las Vegas Boulevard, Las Vegas, 702-740-5800
• Minus 5 Experience au Monte Carlo Resort, 3770 S. Las Vegas Boulevard, Las Vegas, 702-643-7800

Boston
Ayant des airs de galerie d’art, le Frost Ice Bar de Boston vous permet de contempler le célèbre marché Faneuil Hall et le couloir de verdure Rose Fitzgerald Kennedy. Essayez le cocktail Big Dig (vodka Reyka, vodka à la canneberge, limonade et purée de framboise), créé en hommage au projet de 14,8 millions d’ensevelissement d’une autoroute de Boston. Achetez d’avance vos billets en ligne [http://frosticebar.com/Tickets.aspx], où vous pouvez aussi louer le nouvel espace privé du bar.
Frost Ice Bar, marché Faneuil Hall, Boston       

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BARS     BOSTON     COCKTAILS     LAS VEGAS     LONDRES     LOS ANGELES     ORLANDO    

S'y rendre

Londres, R.-U.
Air Canada propose le plus grand nombre de vols sans escale entre le Canada et Londres, avec un service depuis Vancouver, Calgary, Edmonton, et Toronto.

Los Angeles
Air Canada offre un service quotidien sans escale depuis Montréal et Toronto. Le vol depuis Toronto est le seul départ quotidien vers Los Angeles depuis le Canada assuré par un avion à grande capacité, avec des fauteuils-lits en Classe affaires. Air Canada rouge propose des vols quotidiens sans escale depuis Calgary et Vancouver.

Orlando
Air Canada et Air Canada rouge assurent des vols sans escale vers Orlando tout l’hiver depuis Toronto, Montréal, Ottawa et Halifax.

Las Vegas
Air Canada rouge dessert quotidiennement Las Vegas avec des vols sans escale depuis Montréal, Calgary, Vancouver et un appareil 767 à grande capacité depuis Toronto.

Boston
Air Canada propose jusqu’à huit vols quotidiens depuis Toronto, les seuls vols sans escale depuis Montréal jusqu’à six fois pas jour, ainsi que jusqu’à deux vols quotidiens depuis Halifax.

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