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L’eau de bouleau nous branche

Ça, c’est du bon bouleau!

L’eau de bouleau

Photo : Mathieu Lévesque ; accessoiriste : Pierce Atkinson

Ce printemps, la sève de bouleau coule à flot. En Colombie-Britannique, la marque 52° North entaille les forêts subboréales de la province et sert le liquide pur. L’entreprise Säpp, dont les produits sont distribués à New York, s’approvisionne quant à elle dans les Carpates ukrainiennes. Et les marques française Eau Bouleau (qui travaille les arbres de la Picardie) et britannique Tapped (qui puise aux forêts finlandaises) étancheront elles aussi votre soif de bûcheron.

52° North, 52north.ca
Eau Bouleau, eaubouleau.net
Säpp, sapplife.co
Tapped, tappedtrees.com

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