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13 choses à manger, à voir et à faire en février au Canada

Entre balades de minuit en raquettes sur le mont Grouse à Vancouver et glissade sur glace à Montréal en lumière, voici ce qu’il faut surveiller au pays ce mois-ci.

Toronto - YYZ + YTZ

Gastronomie

Aloette

Photo : Paula Wilson

Casse-croûte de luxe

Patrick Kriss, de l’Alo, simplifie sa cuisine à l’Aloette, au rez-de-chaussée de ce resto frère, où les steaks sont cuits à la plancha, les burgers garnis de beaufort et les milkshakes corsés à la chartreuse.

aloetterestaurant.com

Magasinage

Ollie Quinn

Photo : Benny Corrigan

Effet d’optique

Croyez-en vos yeux : nouvelle venue sur Ossington, la lunetterie Ollie Quinn réduit ses coûts avec des montures conçues sur place et des verres taillés en ville, et offre toutes ses paires à seulement 155 $.

olliequinn.com

Sortie

Colonel Sam Smith Skating Trail

Photo : City of Toronto

Chemins de glace

Peu importe la congestion sur l’autoroute Gardiner, les patineurs filent à belle allure juste en dessous sur la Bentway, sinueuse piste glacée de 250 m inaugurée le 6 janvier. Plus loin de l’autoroute, le Riverdale Park East propose un joli tracé familial dans l’est de la ville, alors que le sentier de patinage Colonel Sam Smith (photo) serpente dans le parc riverain de l’ouest de la ville.


Vancouver - YVR

Gastronomie

La Cantina

Photo : Joern Rohde Photography

La Cantina

La populaire taquería de Whistler sert enfin ses burritos de porc braisé et tacos de poulet effiloché au centre-ville de Vancouver, pour un mole servi au niveau de la mer.

tacoslacantina.ca

 

Fayuca

Photo : Christine McAvoy

Fayuca

Entre cactus grillé (avec salsa verde noircie), flétan (avec sauce tomate noircie) et faux-filet en croûte de sel (avec oignons noircis), la cuisine de Basse-Californie de ce resto met le feu à Yaletown.

fayuca.ca

 

Lucha Verde

Lucha Verde

Le taco se réinvente à coup de duos végétariens et végétaliens : au jaque barbecue avec salsa à l’ananas, au chou-fleur aromatisé au rocou avec purée de citrouille, ou au tempeh fumé avec courge marinée.

luchaverde.com

Sortie

Grouse Mountain

Photo : Grouse Mountain

Visez le sommet

Durant le 24 Hours of Winter, le mont Grouse reste ouvert du crépuscule à l’aube. Au menu : balades de minuit en raquettes, yoga à la chandelle, ski non-stop... et des cafés ouverts toute la nuit en cas d’urgence espresso.

Les 17 et 18 février
grousemountain.com

Magasinage

Roden Gray

Sans effort

Le géant des vêtements sport Lululemon et l’as du streetwear Roden Gray se sont unis pour créer une nouvelle collection de vêtements d’entraînement pour hommes. Ces sept morceaux polyvalents vous donneront fière allure, au gym comme à l’extérieur.

rodengray.com

Montréal - YUL

Gastronomie

Rosélys

Rosélys

Rénové au coût de 140 millions de dollars, le Fairmont Le Reine Elizabeth a ouvert l’été dernier ce grand resto où le thé se fait royal, agrémenté d’une flûte de Moët & Chandon ou de Veuve Clicquot.

fairmont.com/queen-elizabeth-montreal

 

Burgundy Lion

Photo : Luxy Media

Burgundy Lion

Le high tea étant censé être servi au jardin, ce resto de la Petite-Bourgogne a bâti une terrasse quatre saisons au toit vitré et ornée de plantes. Ne laissez pas un peu de neige vous priver de votre Earl Grey.

burgundylion.com

 

Monopole

Photo : Martine Lavoie

Monopole

Dans ce café-buvette du Vieux-Montréal, le Tea Punch, mélange de Havana Club et de thé glacé maison, fait bien descendre les assiettes à partager de tartare, de boudin et de foie gras au torchon.

monopole.cafe

Sortie

Montréal en lumière

Photo : Benoit Rousseau

Lumière!

La saison froide donne envie d’hiberner, mais le festival Montréal en lumière incite les Montréalais à ressortir. Si l’immense grande roue, la tyrolienne de 200 m, la glissade de glace, les concerts ou les numéros de cirque ne vous convainquent pas d’aller dehors, il y a toujours l’offre sur place de 2500 kg de fromages gratuits provenant de 20 fromageries québécoises.

Du 22 février au 4 mars
montrealenlumiere.com

Culture

Martha Graham Dance Company

Photo : Melissa Sherwood (Anne O’Donnell, Ben Schultz et Xin Ying avec Laurel Dalley Smith (en arrière-plan) dans Lamentation variation de Larry Keigwin)

Coup de ballet

Durant leurs trois soirs au théâtre Maisonneuve, les habiles danseurs de la Martha Graham Dance Company exécutent des numéros de chorégraphes contemporains tels que Nacho Duato, directeur artistique du Staatsballett Berlin, et Annie-B Parson, fondatrice de la compagnie primée Big Dance Theater, en plus de tableaux envoûtants tirés du répertoire de Mme Graham.

Du 22 au 24 février
marthagraham.org

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