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Hommes des tavernes

Remontez le cours du temps dans ces débits de boisson.

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Photo de Greg Powers

America Eats

Washington, D.C.
Puisant dans les archives culinaires du pays, cette taverne décontractée à la déco americana sert une portion d’histoire dans chaque plat, par exemple des vermicelles en pudding (pâtes aux champignons et au parmesan en crème), ancêtres du macaroni au fromage. En groupe de huit, tentez « The American Experience », un menu dégustation inspiré de livres de cuisine historiques.

405 8th St. N.W., 202-393-0812

 

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