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14 choses à manger, à voir et à faire en janvier, de Vancouver à Montréal

Entre une installation immersive au Gladstone Hotel à Toronto et des nouilles réconfortantes à Montréal, voici ce qu’il faut surveiller au pays ce mois-ci.

Toronto - YYZ + YTZ

Culture

Come Up to My Room

Photo : Nina Teixeira

Chambres avec vue

Pour la 15e expo alternative Come Up to My Room, artistes, designers et architectes envahissent le Gladstone Hotel, vieux de 129 ans, à coup d’installations immersives comme Virtual Ferris, qui revisite la chambre du célèbre ado rebelle en version RV.

Du 18 au 21 janvier
comeuptomyroom.com

Magasinage

La gare Union

L’Union fait la force

Pilot Coffee Roasters, Peace Collective, la boutique beauté écolo The Detox Market et d’autres détaillants adorés des Torontois font de la gare Union une destination magasinage à visiter.

65 Front St.

Gastronomie

Planta Burger

Photo : Steven Lee

Planta Burger

Dans ce resto de burgers au décor boho du Financial District, commandez un Classic, une juteuse galette aux champignons pleine de lentilles, de haricots noirs et de betterave râpée.

plantarestaurants.com

 

Parka Food Co.

Ce resto réconfortant de Queen West sert des classiques cochons tels que soupe aux tomates, macaroni aux truffes et au fromage sans produits laitiers ainsi que frites maison enrobées de tomate en dés et de sauce maison au style Big Mac.

parkafoodco.com

 

Hello 123

Toujours dans le même quartier, sirotez un cocktail Kombucha Thyme (téquila et Amaro Montenegro passés au shaker) en dégustant un petit burger à l’ananas effiloché débordant d’aïoli, façon sloppy joe.

hello123forever.com

Vancouver - YVR

Sports

Katelyn Osmond

Photo : Skate Canada - Danielle Earl

Vite sur ses patins

Applaudissez des espoirs olympiques, tels que l’octuple champion canadien Patrick Chan et la médaillée d’argent à Sotchi Katelyn Osmond, inscrits aux Championnats nationaux de patinage Canadian Tire 2018. Cette compétition pourrait leur valoir une place aux jeux de PyeongChang.

Du 8 au 14 janvier
skatecanada.ca

Magasinage

Barber & Co.

Au poil

Pilier de la côte Ouest, Barber & Co. se refait une beauté avec une collection renouvelée de produits de toilette pour hommes (dont une pommade capillaire basée sur une recette de gin anglais) et une chouette nouvelle boutique en ligne.

Pommade classique, 28 $
barberandco.com

Gastronomie

Two Rivers Meats

Photo : Adam Blasberg

Bonne chère

Two Rivers Meats, le fournisseur de choix des meilleurs restos de Vancouver (dont celui de David Hawksworth), a ouvert une boucherie avec comptoir-repas à North Vancouver. Dévorez un poulet à la broche à une grande table ou, si vous réduisez votre apport en viande ce mois-ci, essayez des légumes de saison en à-côté tel chou-fleur à la broche avec chimichurri.

tworiversmeats.ca

Montréal - YUL

Gastronomie

Pumpui

Photo : Two Food Photographers

Bordée de nouilles

Partout en ville, des restos asiatiques décontractés s’attaquent aux froids de janvier. Le Tsukuyomi et le Cocoro servent des ramens dans le Mile End, et dans Saint-Michel, la Sak’s Sandwicherie prépare bols et sandwichs cambodgiens au porc effiloché ou à l’aubergine laquée. Et dans la Petite Italie, le Pumpui propose currys thaïs aux ingrédients tels que barbotte frite, en plus de vendre certains articles d’épicerie.

facebook.com/cuisinecocoro
pumpui.ca
sakssandwicherie.com
tsukuyomi.ca

Sortie

Luminothérapie

Photo : Ulysse Lemerise - OSA

Que la lumière soit

La huitième édition de Luminothérapie enjolive la Place des Festivals avec ses bascules à DEL pour une étourdissante expérience haute (et basse, et haute) en couleur.

Jusqu’au 28 janvier
Rue Sainte-Catherine Ouest entre les rues Jeanne-Mance et Balmoral

Magasinage

Énamour

Sauvez votre peau

En hiver, confiez votre peau à une Montréalaise. Marie Custeau, fondatrice d’Énamour, se sert d’ingrédients végétaux tels beurre de karité et huile antimicrobienne de margousier pour créer un baume hydratant qui vous protègera le corps jusqu’au printemps.

Pommade protectrice, 28 $
enamour.ca

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