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Illustration de Mikala Georgia Grante

Ajoutez les pâtes à l’eau bouillante salée, et faites cuire selon les instructions. Pendant ce temps, coupez les tomates et assaisonnez-les de sel et de poivre. Égouttez les pâtes et ajoutez-les illico à la sauce. Agitez le tout fermement et retirez du feu. Ajoutez les fromages, les tomates et les brins de thym. Vous pouvez également ajouter un peu de sauce Worcestershire, tout comme de la muscade moulue pour donner plus de goût. Goûtez à la préparation, et assaisonnez jusqu’à ce que vous ayez obtenu le résultat parfait. L’ensemble doit être légèrement humide, puisque vous mettrez le tout au four – vous pouvez même ajouter un peu d’eau au besoin.

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