Skip to Content (Press Enter)

English / Français

Notre guide à Istanbul

Les bonnes adresses de Jennifer Gaudet, la Canadienne propriétaire de Jennifer’s Hamam.

Jennifer Gaudet

Photo par Gunnar Knechtel

Attirée, il y a une dizaine d’années, par l’ouverture de la métropole turque aux investissements étrangers, Jennifer Gaudet, femme d’affaires originaire d’Edmonton, y a tout d’abord ouvert un café, et ensuite une boutique qui vend des serviettes (peshtemal) tissées à la main, des peignoirs et des foulards de soie filée à la main. « Les sept collines, les ponts, le long littoral… j’adore le charme et l’effervescence de cette ville. »


Istanbul Modern

Photo: Iconpix / Alamy Stock Photo

1. Istanbul Modern

Cet imposant musée abrite un mélange d’œuvres anciennes et nouvelles, turques pour la plupart, et on y présente de plus en plus d’expositions étrangères. Celles qui sont consacrées aux photos et aux peintures sont au sommet de ma liste. L’endroit est immense ; c’était le site d’un vieil entrepôt sur le Bosphore, et je ne l’ai pas encore visité tout d’un coup.
34433 Kılıçali Ali Pasa, 90-212-334-7300


Vefa Bozacisi

Photo: Rebecca Erol / Alamy Stock Photo

2. Vefa Bozacisi

Voilà une petite boutique de Fatih où l’on peut déguster du boza, une délicieuse boisson non alcoolisée à base de millet fermenté et garnie de pois chiches grillés. (Ajoutez-y un soupçon de cannelle.) L’endroit propose même un service à l’auto, question d’accommoder les gens pressés. En plus, l’endroit est inconnu des touristes.
Vefa, Katip Çelebi Caddesi, 104/1, Fatih, 90-212-519-49-22


Karaköy Lokantasi

Photo: Karaköy Lokantasi

3. Karaköy Lokantasi

C’est ici qu’a eu lieu notre réception de mariage. L’endroit est convivial et décontracté, orné de magnifiques carreaux bleu turquoise. C’est le lieu pour savourer des mezzés entre amis. J’ai un faible pour le carpaccio de bœuf ; mon mari, lui, est fou des bouchées de foie. Et les végétariens ne sont pas en reste. On y sert aussi un exceptionnel raki (eau-de-vie anisée), le Beylerbeyi.
Kemankes Cad 37/A, Karaköy 34425, 90-212-292-44-55


4. Yunart

Les gens s’étonnent de la différence entre le prix des marchandises de certains magasins et ceux de cette simple boutique de Sultanahmet, où l’on fabrique sacs, chaussures et accessoires ornés de colorés motifs de kilim. Le lieu est modeste, mais Yunart vend ses produits de grande qualité à plusieurs autres commerces. J’y ai acheté un portefeuille garni de cuir il y a plus de huit ans.
Binbirdirek Mah. Klodfarer Cd. Firat 16/1, Sultanahmet, 90-212-516-94-50

Sur le même sujet

ISTANBUL     JENNIFER GAUDET     TURQUIE    

S'il vous plait, laissez un commentaire

Les balises HTML seront retirées
Les adresses commençant par http:// seront automatiquement converties en liens