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Kimberley Fraser, originaire de Nouvelle-Écosse, et plus précisément de l’île du Cap-Breton, vient de passer les derniers mois en tournée en Amérique du Nord, en Écosse et en Scandinavie. De retour à la maison, elle se joindra à d’autres musiciens pour une série de spectacles dans la région, à l’occasion du festival Celtic Colours (du 11 au 19 octobre). En tant qu’artiste en résidence, elle présentera également sa remarquable création String Crossings.

Island Arts Café (Photo: Duane Nardocchio)

Island Arts Café
Voisin de la Cape Breton Fudge Company (le fudge au whisky local est à essayer) à Sydney, l’endroit accueille des artistes moins connus. L’hiver dernier, Fraser y a même fait une prestation acoustique avec un collègue en résidence, le violoniste danois Herald Haugaard. « Ce que j’aime, c’est que l’on peut y prendre un thé et un gâteau, ou un délicieux fudge, devant un bon spectacle, dit-elle. C’est parfait pour rencontrer de nouveaux musiciens, qu’ils soient d’ici ou d’ailleurs. »

Photo: Nicole White

The Black Spoon Bistro
Ce restaurant du nord de Sydney sort du traditionnel menu viande et patates que l’on trouve partout ailleurs au Cap-Breton, explique Fraser. Des plats comme l’assiette de fruits de mer à la cajun et le pâté de homard mettent en valeur les produits locaux. Et, pour ceux qui auraient une dent sucrée, la carte des desserts propose une sélection de douceurs maison. « Je me rappelle m’être déjà dit que leur meringue fourrée à la crème et surmontée de petits fruits était mon meilleur dessert à vie ».

The Red Shoe Pub

The Red Shoe Pub
Tirant son nom de la première composition de l’enfant du pays, Dan R. MacDonald, ce pub de Mabou présente des soirées de violon traditionnel presque toute la semaine. Les amateurs de vin aimeront déguster les crus néo-écossais de Jost Vineyards, alors que les connaisseurs de bière opteront pour les productions locales servies à la pression. Fraser recommande la Cereal Killer Oatmeal Stout, riche bière biologique aux nuances de chocolat et de café, de la brasserie Big Spruce du Cap-Breton. « Fantastique », s’exclame-t-elle.

The Louisbourg Playhouse
Bâti à l’origine il y a 20 ans pour le tournage de Squanto:A Warrior’s Tale, de Disney, ce théâtre d’inspiration shakespearienne (pensez au Globe à Londres) a été acquis par la ville de Louisbourg pour la symbolique somme d’un dollar à la fin de la production du film. « Quand on joue ici, il faut regarder partout, car une partie du public est derrière vous, raconte Fraser. Le son est excellent ».

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