HINTONBURG, OTTAWA

Nommé en l’honneur de Joseph Hinton (grâce à qui l’endroit a eu son premier bureau de poste, au XIXe siècle), cet ancien quartier populaire a aujourd’hui la faveur des nantis.

Par Fateema Sayani

7:00 Provision faite de tomates, fèves violettes et pousses vertes patrimoniales au stand Bryson Farms du marché Parkdale, les lève-tôt filent vers le nord pour voir le soleil se lever sur les sculptures de roches autoporteuses de John-Félice Ceprano, au parc des Rapides-Remic. Joggeurs et pro­meneurs de chiens sont également au rendez-vous.

10:00 Après avoir laissé Fido à Dogz (garderie et toilettage pour chiens), les collectionneurs passent voir le vaste choix de jouets en fer blanc de Ravensara, puis la profusion d’antiquités d’A Fine Thing (dont de l’authentique vaisselle Fiesta).

12:00 Helen’s Cuisine, un comptoir au fond de la Melrose Groceteria, sert taboulé, chaouarma, délicieux baklavas… et bœuf braisé.

15:00 Les nouvelles galeries pleuvent. La Cube Gallery expose les artistes du cru dans une ex-usine à boissons ga­zeuses qui invite au flânage. À la Parkdale Gallery, située non loin, le proprio James Robinson peint en direct. Dans la coopérative d’artistes Engine Room, la Pukka Gallery propose de son côté des expos mensuelles dans son unique salle.

17:00 Si elle accueille parfois les branchés pour des concerts rock, la Carleton Tavern n’est qu’une vieille taverne avec déco d’époque.

18:00 À Urban Element (une ex-caserne de pompiers dotée d’une cuisine pro­fessionnelle), des auteurs de livres de cuisine causent gastronomie molé­culaire ou écogastronomie. On goûte, on collige de nouvelles recettes pour la maison. Pas le goût de travailler ? Allez déguster la fine cuisine asiatique fusion du Hino Restaurant.


« Si Hintonburg était une personne, ce serait quelqu’un de sympa et de très drôle, mais qui se couche tôt. »

(Don Monet, galeriste, Cube Gallery)


A Fine Thing 1096 Somerset St. W., 613-729-1388, afinething.ca
Anything Goes 33 Laurel St., 613-567-1111, anythinggoesonline.ca
The Carlton Tavern 223 Armstrong St., 613-728-4424
Cube Gallery 7 Hamilton Ave. N., 613-728-1750, cubegallery.ca
Dogz Spa & Boutique 1116 Wellington St. W., 613-728-DOGZ, dogzspa.com
Hino Restaurant 1013 Wellington St. W., 613-722-1129
Melrose Groceteria 1082 Wellington St. W., 613-728-2566
Marché Parkdale Parkdale et Wellington, 613-244-4410
Parkdale Gallery 229 Armstrong St., 613-614-4308, parkdalegallery.com
Pukka Gallery 430 Parkdale Ave., pukkagallery.ca

Ravensara 1200F Wellington St. W., 613-761-9941
Parc des Rapides-Remic À l’est du pont Champlain
The Urban Element 424 Parkdale Ave., 613-722-0885, theurbanelement.ca