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Ces œufs en chocolat pour adultes vous feront retomber en enfance

Les desserts à la Kinder Surprise pour tous ceux qui refusent de vieillir.

Œufs en chocolat

Photo : Les Garçons ; accessoiriste : Thomas Salaun ; styliste culinaire : Marie-Élaine Thibault

Les desserts à la Kinder Surprise avec coquille sucrée à briser à table sont la gâterie enfantine revue pour adultes qu’on préfère. Au Copetin de Toronto, un gâteau acidulé au yuzu se dévoile quand on brise un dôme en chocolat blanc. Au Dinner by Heston Blumenthal, à Melbourne, il faut faire craquer un globe bleu comme un œuf d’émeu posé sur un nid de kadaïfs à l’orange pour goûter à une panna cotta à la noix de coco. Enfin, l’œuf de dragon en chocolat au piment fort fourré à la grenadille du Tattu, à Leeds, est à tout casser.

Copetin, 107 King St. E., Toronto, 416-603-8009
Dinner by Heston Blumenthal, 8 Whiteman St., Melbourne, Australie, 61-3-9292-5779
Tattu, 29 East Parade, Leeds, Royaume-Uni, 44-11-3245-1080

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