Séjours de rêve - Septembre 2008

Meadowood Napa Valley
St. Helena, Californie

Situation Les 100 ha sont à 10 min à l’est de St. Helena par la route de Silverado. À noter Après une journée à visiter des vignobles, offrez-vous un massage au spa de l’hôtel. Cuisine Au Restaurant (deux étoiles au Michelin), essayez le menu dégustation de Christopher Kostow, rehaussé de vins assortis et de produits du terroir, dont un confit de cochon de lait croustillant. À louer La villa Hillside Estate 92 sur-plombe la cime des arbres et offre un foyer au bois et un coin déjeuner avec banquette. Chambres 85. DG Alain Negueloua.
707-963-3646, meadowood.com

Conrad Tokyo
Tokyo, Japon

Situation Dans le chic quartier Shiodome, près du jardin Hamarikyu, à quelques minutes de marche de Ginza. À noter La designer Hiroko Takenaka, de concert avec GA International, a créé des décors japonais modernes où ressort une moquette verte à motifs de fleurs de cerisier blanches. Spa Le Mizuki Spa propose un long massage au bambou pour évacuer l’énergie bloquée. À louer La suite royale offre une vue spectaculaire du jardin Hamarikyu, des fleurs coupées assorties aux rideaux et une baignoire à débordement Kohler avec pommeau au plafond. Petit secret Le bar-salon du 37^e étage est doté d’un foyer central et le déjeuner y est préparé par un chef. Chambres 290. DG Gregor Andréewitch.
81-3-6388-8000, conradhotels1.hilton.com

Hotel Adlon Kempinski Berlin
Berlin, Allemagne

Situation À 300 m de la porte de Brandebourg, cet immeuble historique a pignon sur la grande avenue Unter den Linden. À noter Dans ce monument déjeunent les puissants de ce monde et se déroulent d’importants événements et réunions. Spa Au nouvel Adlon Day Spa, le coiffeur iranien Shan Rahimkhan s’attire une clientèle internationale croissante. À faire À 10 min de marche, visitez le Reichstag, rénové et doté d’une coupole en verre moderne signée Norman Foster, avant de revenir prendre le thé dans l’imposant salon du hall de l’hôtel. Petit secret Le déjeuner, un des meilleurs au monde, comprend un énorme buffet bio, sur fond de nappes et serviettes amidonnées et de serveurs en livrée noir et blanc. Chambres 383. DG Stephan Interthal.
49-30-22610, hotel-adlon.de

Les choix de la rédaction
Les coups de cœur d’enRoute.

1 Se rendre en hélicoptère à l’Aerie Resort & Spa, situé à 460 m d’altitude à Malahat, dans l’île de Vancouver, en Colombie-Britannique.
250-743-7115, aerie.bc.ca

2 Faire la planche dans la piscine sous le dôme scintillant, semblable au ciel étoilé de l’hémisphère sud, de l’Observatory Hotel, à Sydney, en Australie.
61-2-9256-2222, observatoryhotel.com.au

3 Découvrir son « troisième œil » grâce au traitement d’inspiration tibétaine du spa du Crown Macau, à Macao.
853-2886-8888, crown-macau.com

4 Faire la navette entre Cancún et Isla Mujeres à bord du Cocoon I, le luxueux yacht privé de l’hôtel Villa Rolandi.
52-998-999-2000, villarolandi.com

5 Relaxer dans un bain détoxifiant, mélange de boue Golden Moor et d’argile de la Saskatchewan, au Ste. Anne’s Country Inn & Spa, à Grafton, en Ontario.
888-346-6772, steannes.com

PHOTO : MEADOWOOD NAPA VALLEY (MEADOWOOD NAPA VALLEY)