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Notre guide à Tokyo

Les bonnes adresses de l'illustratrice canadienne Justine Wong.

Justine Wong

Photo : Kee Byung-keun

Justine Wong s’est installée à Tokyo en 2016, la clinquante ville l’ayant séduite un an plus tôt lors d’un voyage. Même si la Torontoise (dont les illustrations à l’aquarelle ont paru dans The Walrus et Lucky Peach) est récemment rentrée au bercail, elle a passé une année à explorer les restos de la ville et à nouer des liens avec d’autres illustrateurs de l’étranger. « Ce que je préfère de Tokyo, c’est son immensité. Il y a plein de possibilités. »


Jomon Roppongi

Photo : gracieuseté de Jomon Roppongi

1. Jomon Roppongi

Le Jomon est ce qu’on attend d’un izakaya classique (embué et intime). Comme tous les plats se partagent, mieux vaut y aller avec des amis pour goûter au plus de mets pos­sibles. Je recommande le tofu au sésame maison et les croquettes frites, farcies d’un jaune d’œuf coulant.

Fujimori Building 1F, 5-9-17 Roppongi, Minato-ku, teyandei.com

Parc de la vallée todoroki

Photo : Guilhem Vellut

2. Parc de la vallée todoroki

Même si ce parc à la végétation dense se trouve dans un quartier résidentiel du côté ouest de Tokyo, on a l’impression, quand on y va, de ne plus être en ville. Quelques vieux sanctuaires et bancs de bois jalonnent le sentier qui suit la rivière Yazawa-gawa. J’aime y aller avec une boîte à bento pour piqueniquer.

1-22 angle 2-37/38 Todoroki, Setagaya-ku

Kaisu

Photo : Deguchi

3. Kaisu

Les proprios de cette auberge de jeunesse adorent le surf, alors malgré l’esthétique japonaise de la déco (bois sombres et murs blancs), il y a des planches de surf partout. Comme ils voulaient en faire un lieu où les voyageurs et leurs amis peuvent se retrouver, ils accueillent des expos d’art presque chaque mois. C’est aussi un bel endroit pour boire une bière ou un café pendant la journée.

6-13-5 Akasaka, Minato-ku, kaisu.jp

4. Kosoan

Ce salon de thé sert des desserts japonais classiques tels que l’anmitsu, un fruit sur un lit de gelée nappé de sirop sucré. En entrant, on doit se déchausser et marcher sur des tatamis jusqu’à une table basse. J’aime m’asseoir près des fenêtres ouvertes sur le jardin luxuriant par un après-midi pluvieux, quand un matcha chaud se marie avec le son de la pluie.

1-24-23 Jiyugaoka, Meguro-ku, kosoan.co.jp

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