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21 choses à faire, à voir et à goûter au Canada en juillet

Entre des festivals de musique et des nouveaux restaurants, Toronto, Montréal, Vancouver et Québec ont beaucoup à offrir ce mois-ci.

Montréal - YUL

Sortie

Il brunche avec les loups

Il brunche avec les loups

C’est l’heure d’un méchant déjeuner au Zoo Ecomuseum. Le site de 11 ha recueille des bêtes indigènes à la vallée du Saint-Laurent, petites (souris sylvestres et salamandres à points bleus) et grandes (tels les ours noirs Juno et Genie). Réservez (ou organisez un groupe privé) pour déjeuner avec les animaux et partager cet important repas avec des lynx, des loups ou des ours. Après une présentation et un déjeuner continental à l’intérieur, vous aiderez à préparer et à servir le repas des animaux dans leur habitat extérieur.

zooecomuseum.ca

Divertissement

Carifiesta

Photo : KB Photography

Carifiesta

Le 8 juillet
Le défilé part à midi de la rue du Fort et se rend au square Phillips
carifiesta.com

 

Festival International Nuits d’Afrique

Amadou & Mariam (Photo : Hassan Hajjaj)

Festival International Nuits d’Afrique

Du 11 au 23 juillet
Les concerts sont présentés au Quartier des spectacles et en divers lieux
festivalnuitsdafrique.com

 

Queen + Adam Lambert

Photo : Neal Preston

Queen + Adam Lambert

Le 17 juillet
Centre Bell
evenko.ca

 

Metallica

Photo : Herring & Herring

Metallica

Le 19 juillet, avec Avenged Sevenfold et Volbeat
Parc Jean-Drapeau
evenko.ca

 

Hans Zimmer

Hans Zimmer

Le 30 juillet
Centre Bell
evenko.ca

 

Osheaga

The Weeknd

Osheaga

Du 4 au 6 août
Parc Jean-Drapeau
osheaga.com

Toronto - YYZ + YTZ

Soins personnels

Lovefresh

Déodorant Naturel

Adieu sueur et toxines avec le déodorant doux pour la peau de Lovefresh à base de kaolin, de beurre de karité équitable et d’huile de coco. Hypersensible ? Le parfum eucalyptus-menthe verte est sans bicarbonate de soude.

24 $, Health Hut
171 Harbord St., lovefresh.com

 

Graydon Face Food

Photo : Laura Rowe

Bruine pour le visage

En plus de rafraîchir, le spray Aliment pour le visage de Graydon est à base de cuivre, d’argent, de zinc et de magnésium, qui favorisent l’hydratation et la production de collagène, combattent les bactéries et calment l’inflammation.

32 $, Detox Market
20 King St. W., graydonskincare.com

 

The Chemistry Brand

Concentré hyaluronique

L’acide hyaluronique retient près de 1000 fois son poids moléculaire en eau, ce qui fait de ce gel clair de The Chemistry Brand un hydratant étonnamment efficace, parfait pour récupérer d’une journée au soleil.

30 $, Deciem
881 Queen St. W., deciem.com

Sortie

Toronto Common au Boxcar Social

Toronto Common au Boxcar Social (Photo : Toronto Common)

Cours d’été

Bonifiez vos activités parascolaires de l’été. Apprenez à utiliser une découpeuse au laser en fabriquant un porte-bières personnalisé (pour six bouteilles) aux ateliers de Steam Labs, dans Chinatown. Non loin, dans Bickford Park, essayez-vous à la confection d’un bol en pâte de verre au Nanopod: Hybrid Studio. Pour une expérience plus enivrante, Toronto Common organise des dégustations de whiskys rares au nouveau Boxcar Social de Temperance Street.

Steam Labs, 192 Spadina Ave., steamlabs.ca
Nanopod: Hybrid Studio, 322 Harbord St., nanopod.tv
Le 10 juillet, Boxcar Social Temperance, 70 Temperance St., torontocommon.com

Culture

Shakespeare in High Park

Photo : Paul Lampert

Théâtre au parc

Allez piqueniquer sur la colline : pour le 35e anniversaire de Shakespeare in High Park, les œuvres du Barde reviennent à l’amphithéâtre de verdure Canadian Stage, où l’on présente en alternance La nuit des rois et Le roi Lear.

Jusqu’au 3 septembre
amphithéâtre Canadian Stage de High Park, canadianstage.com

Vancouver - YVR

Gastronomie

Botanist

Photo : Ian Lanterman/Fairmont Pacific Rim

Carburant bio

Au Botanist, le nouveau resto ouvert du matin au soir du Fairmont Pacific Rim, l’ex du Hawksworth Hector Laguna nous régale des trésors agricoles du Nord-Ouest Pacifique. Entre la carte des vins de terroir et de viticulture durable et les 50 espèces de plantes du jardin vitré (celles à usage comestible telles que cardamome et thé vert servent dans les cocktails et les plats), il serait facile de négliger la fougasse maison du chef pâtissier Jeffry Kahle. Mais ce serait une grave erreur.

1038 Canada Place, botanistrestaurant.com

Sortie

Bloedel Conservatory

Photo : Paul Czene

Bloedel Conservatory

Visitez la vieille serre à dôme vitré pour admirer des centaines d’oiseaux et de plantes exotiques. Écoutez le chant flûté des géopélies diamant, voyez des faisans dorés et discutez avec Kramer, un volubile cacatoès à huppe rouge.

Queen Elizabeth Park, 4600 Cambie St., vandusengarden.org

 

Honeybee Centre

Photo : Lori Eanes

Honeybee Centre

L’apiculture est encouragée à Vancouver. Les apiculteurs en herbe peuvent apprendre les bases de la biologie et du soin des abeilles et de la mellification lors d’un atelier intensif de trois jours à Surrey.

Du 7 au 9 juillet
7480 176 St., Surrey, honeybeecentre.com

 

Abeego

Photo : Kelly Brown

Abeego

Emballez vos achats du marché dans la toile réutilisable de chanvre et de coton à la cire d’abeille de Toni Desrosiers, ex-candidate victorienne de Dragon’s Den. La membrane respire telle la peau d’un fruit, d’où une fraîcheur optimale.

Cook Culture, 377 Howe St., abeego.com

Divertissement

Vancouver Folk Music Festival

Photo : VFMF

Vancouver Folk Music Festival

Les Barenaked Ladies, Leif Vollebekk et Katie Moore sont au nombre des 60 groupes et artistes invités au Jericho Beach Park pour la 40e édition du festival. Le jeudi soir, chœurs et artistes établis et de la relève reprennent Leonard Cohen, Buffy Sainte-Marie, Joni Mitchell et le reste du panthéon folk canadien lors d’un concert gratuit.

Du 13 au 16 juillet
Jericho Beach Park, thefestival.bc.ca

Québec - YQB

Divertissement

Festival d’été de Québec

Photo : Philippe Renaud

Festival d’été de Québec

Si la programmation des 11 jours du 50e anniversaire de cette fête estivale vous étourdit, voici quelques coups de cœur des trois premiers jours. Le vendredi, le rival de Drake, Kendrick Lamar, monte sur la vaste Scène Bell pour jouer les titres de son dernier album, Damn, encensé par la critique. Le samedi, le groupe montréalais Avec pas d’casque propose son folk planant différent dans la Vieille Capitale ; soyez prêt pour les accords mineurs de La peur de perdre et pour des congas à gogo. Et le dimanche soir, les Backstreet Boys rejouent leurs succès des années 1990 (sans leurs tignasses de l’époque, malheureusement) sur les plaines d’Abraham.

Du 6 au 16 juillet
infofestival.com

Gastronomie

Battuto

Photo : Félix Michaud

Battuto

Réserver est de mise à cette sobre trattoria. Guillaume St-Pierre, de La Planque, est aux sauces et charcuteries, versions bios de classiques italiens telles coppa et mortadelle, tandis que Paul Croteau prépare des pâtes maison et que le sommelier Pascal Bussières propose des vins d’importation privée à bon prix.

527, boul. Langelier, facebook.com/battutoqc

 

Chez Rioux & Pettigrew

Chez Rioux & Pettigrew

Le Quai 19 se réinvente en hommage au magasin général qui occupait jadis les lieux. La salle lumineuse propose un menu aux allures de carte des fermes locales dans une ambiance commerçante du xixe. « La table de Pettigrew » fait goûter à l’aveugle la cuisine d’arrivages de Dominic Jacques, gagnant à l’émission Les chefs !

160, rue Saint-Paul, chezriouxetpettigrew.com

 

Nhà Tôi

Photo : Alexis Paré

Nhà Tôi

La créatrice de mode vietnamienne Hoang Nguyen s’est associée aux restaurateurs du Pied Bleu et du café Le renard et la chouette pour recréer la cuisine de son pays (bánh mì, salades de papaye et phôs). Mangez sur place, commandez pour emporter ou cuisinez chez vous : les ingrédients typiques sont vendus sur place.

281, rue de la Couronne, restaurantnhatoi.com

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