Un week-end dans l’ouest de Terre-Neuve

Allez passer quelques jours dans cet avant-poste rustique mais de plus en plus sophistiqué.

Sortez

Au parc national du Gros-Morne, désigné site du patrimoine mondial par l’Unesco, les randonneurs croisent caribous et lièvres arctiques. Entre les fjords de la plaine côtière qui longe les monts Long Range, Bob Hicks, guide et coproprio de Gros Morne Adventures, signalera quelques-unes des centaines d’espèces d’oiseaux qui y vivent.

Le magasin d’antiquités attenant au Newfoundland Emporium est peut-être délabré, mais son impressionnant bric-à-brac de vieux livres et d’objets rares (visez les radios d’époque) est une véritable leçon d’histoire du xx^e siècle. Les tricots de laine et les objets d’artisanat feront de bons cadeaux… si vous arrivez à vous en départir.

Aux cavernes de Corner Brook, les amateurs de spéléo qui veulent aller au fond des choses peuvent descendre en rappel jusqu’à une rivière souterraine. Dans cet univers où il fait étonnamment chaud, Marty Hanzaleck, de My Newfoundland Adventures, nous a entre­tenus de minuscules araignées cavernicoles et de la tectonique des plaques. En surface, des guides vous amènent faire du cerf-volant de traction et du kayak en eau vive.

Grignotez

Les Bulgares d’origine Lilly Ana et Stoyan Zahanov ont initié la région aux joies de la pizza gastronomique. À Sorrento Pizza, Pasta & Grill, leur menu comprend un ravioli de fruits de mer en sauce à la crème safranée et plusieurs plats de pâtes maison.

Le Strawberry Hill Resort était autrefois la résidence d’été de sir Eric Bowater, baron des pâtes et papiers. Nous n’y avons pas croisé la reine (habituée de la maison), mais le resto est impérial. Le menu, court mais raffiné, change chaque semaine et propose, par exemple, du flétan local poêlé avec infusion d’huile d’olive et de citron. La carte des vins, importés du monde entier, est aussi saisissante que la vue sur la rivière Humber, riche en saumons.

Respirez

Au lac Deer, assis dans une cuve thermale en plein air au Humber Valley Resort, on comprend vite pourquoi tant d’étran­gers fortunés adorent ces chalets spacieux, aux couleurs vives, plantés au cœur d’une immense forêt. Le personnel, mélange sympathique de Terre-Neuviens et d’étrangers, aime accueillir les arrivants par un feu de grève. L’été, il vous indiquera où aller pêcher le saumon. (Fin 2008, les promoteurs de l’endroit ouvriront à Saint-Kitts la première phase d’un aussi luxueux studio hôtelier, l’Ocean’s Edge Resort.)

Vos commentaires : courrier@enroutemag.net

Les hôtels, restos et activités qui font le week-end parfait dans les environs de la vallée de la Humber (et une autre adresse plus au sud).

Lieu historique national de L’Anse aux Meadows St-Lunaire-Griquet 709-623-2608, pc.gc.ca/lhn-nhs/nl/meadows
Gros Morne Adventures Norris Point 800-685-4624, grosmorneadventures.com
Parc national du Canada Gros-Morne 709-458-2417, pc.gc.ca/pn-np/nl/grosmorne
Humber Valley Resort 866-686-8100, humbervalley.com
My Newfoundland Adventures Steady Brook, 800-686-8890, mynewfoundland.ca
The Newfoundland Emporium 7 Broadway, Corner Brook, 709-634-9376, newfoundlandemporium.com
Ocean’s Edge Resort Saint-Kitts, 888-450-0080, newfoundproperty.com
Sorrento Pizza, Pasta & Grill 17 Park St., Corner Brook, 709-639-3555, sorrentoontheweb.com
Strawberry Hill Resort Little Rapids, 877-434-0066, strawberryhill.net
Viking Trail 877-778-4546, vikingtrail.org