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1. Dog Mermaid Eco Excursionst

La vie est douce quand on pagaie dans la mer des Salish derrière l’as du kayak Kye Nahanni en admirant les phoques qui lézardent sur des affleurements rocheux. Les sorties proposées (de deux heures à plusieurs jours) sont personnalisables ; on peut y ajouter yoga, piquenique ou visite de vignoble. Ou louez un bateau ou une planche à rame et explorez par vous-même. Peu importe, vous pourriez voir des pygargues et des dauphins batifolant pendant votre excursion.

dogmermaid.com

2. Twin Island Cider

Passez à la minuscule salle de dégustation aux boiseries et fenêtres récupérées donnant sur les vergers de cette cidrerie pour siroter des cidres et poirés de fermentation naturelle à base de fruits patrimoniaux. Fondée par Katie Selbee et Matthew Vasilev, l’entreprise se fie à la levure sauvage présente sur la peau des fruits et dans l’air pour exprimer le terroir de Pender à chaque brassin. Floral et mi-doux, le poiré Forage Fine ressort du lot.

twinislandcider.com

Woods on Pender

3. Woods on Pender

Logez dans une belle caravane Airstream (ou un chalet rustique, ou une chambre de motel moderne) à ce complexe à l’ambiance de camping que sapins et aulnes géants abritent à 10 minutes de la gare maritime Otter Bay. Le proprio et chef Curtis Redel, en visite à Pender en 2014, s’est payé le terrain de 3 ha attenant au camping Prior Centennial. Vivez-y le glamping à son meilleur : nuits étoilées et feux de camp se marient à des touches de grand luxe, telles que jacuzzi privatif et peignoirs douillets. Au Coffee + Kitchen, le resto décontracté du complexe, savourez des plats qui allient les idées de la mère naturopathe de M. Redel à la classique formation française du chef, tels que soupe au poulet riche en fines herbes et brioches à la cannelle.

woodsonpender.com

4. Slow Coast Coffee

Servir des plats savoureux et santé est la mission de la chef Alison Feargrieve au café bio qu’elle dirige avec son conjoint, Rob McCallum, dans une caravane retapée. La cuisine maison convient à tous les régimes, et les clients affluent pour le café, les jam-sessions dominicales et le génial gâteau aux carottes. Commandez un gros biscuit Seedy Teff et un chai maison, et admirez les œuvres d’artistes locaux aux murs et la vue de Bedwell Harbour à la terrasse.

facebook.com/penderislandslowcoastcafe

5. Golf Island Disc Park

Troquez vos bâtons pour des frisbees et joignez-vous à la foule venue des quatre coins du monde jouer sur ce 27 trous de disque-golf gratuit géré par des bénévoles. Prisé des débutants comme des champions, ce parcours de niveau mondial qui serpente dans la forêt moussue et sur des collines rocailleuses est ouvert à l’année. Apportez vos propres disques ou achetez-en à proximité, par exemple à la Pender Island Pharmacy ou au Driftwood Auto & Marine Centre.

discgolfisland.com

Castor

3 lieux où observer la faune selon Kye Nahanni, de Dog Mermaid Eco Excursions
 

La baie Thieves est idéale pour observer la faune (les épaulards viennent s’y gratter le dos sur les rochers), piqueniquer et voir le soleil se coucher.

La faune marine sait qu’il y a beaucoup à manger à la pointe Gowlland, et vous pourriez y voir baleines, marsouins, phoques et loutres.

Passez des heures à épier des castors bricoleurs affairés à bâtir des barrages au lac Roe, et randonnez un coup parti sur les sentiers des environs.

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