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Visite guidée personnalisée de San Diego

Les bonnes adresses des entrepreneurs et surfeurs canadiens Mitch Martin et Nate Batara.

Mitch Martin et Nate Batara

Photo : ouisurf.ca (Mitch Martin) ; thelocalvisitor.com (Nate Batara)

Lorsque Mitch ­Martin et Nate Batara n’enseignent pas aux astucieux Canadiens la fabrication de planches de surf aux Shaper Studios de Vancouver ou de Montréal, ils perfectionnent leur art à leur boutique phare de San Diego, ville qu’ils aiment pour deux raisons, selon Martin : « Le surf et la cuisine mexicaine. »


La Jolla Shores

Photo : Brett Shoaf, Artistic Visuals

1. La Jolla Shores

Il y a des plages pour tous types de surfeurs à La Jolla, et celle de La Jolla Shores est idéale pour les débutants. Fond sablonneux, vagues douces et gentilles, volleyball de plage, piquenique sur l’herbe (c’est l’un des rares endroits où l’on peut apporter son BBQ), foyers extérieurs et douches : c’est parfait pour passer la journée.

8302 Camino Del Oro, La Jolla

The Taco Stand

Photo : gracieuseté de The Taco Stand

2. The Taco Stand

Après le surf, rien n’égale un taco au poisson frit comme en Basse-Californie avec un verre de horchata maison (mais une bière mexicaine avec un burrito, c’est presque aussi bon). Située près des récifs de La Jolla, cette cantine est très populaire ; mieux vaut y aller en semaine.

621 Pearl St., La Jolla, 858-551-6666

Stone Brewing World Bistro & Gardens

Photo : gracieuseté de Studio Schulz

3. Stone Brewing World Bistro & Gardens

Voici notre repaire quand on veut une bonne ambiance et un vaste choix de bières : il y en a plus de 140. C’est l’une des premières brasseries artisanales de San Diego ; sa succursale de Liberty Station est logée dans un ancien réfectoire de la marine. On débute par une Nah Mean, une lager houblonnée et rafraîchissante qui étanche la soif après le surf. Puis on se laisse séduire par des blanches de style belge ou des blondes américaines. Ah oui, il y a aussi un terrain de boules lyonnaises.

2816 Historic Decatur Rd., #116, 619-269-2100

4. North Park

North Park est notre quartier préféré où traîner (et c’est là qu’est la boutique phare des Shaper Studios). On commence au bar à whisky Seven Grand et, après un old fashioned à base de straight bourbon Old Grand-Dad, on passe à l’Observatory pour entendre des groupes comme Tame Impala ou Beach House.

Shaper Studios, 4225 30th St., 619-889-1158

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