Toronto a été témoin de l’ouverture de plusieurs marchands de crème glacée cette saison, mais Jedd’s est le seul de la ville consacré à l'art de la crème pâtissière surgelée. La plus grande différence entre la crème glacé régulière et la crème glacée à base de lait est sa teneur en jaune d'oeuf. Le résultat est une glace riche, onctueuse et délicieusement décadente. Si vous avez envie d’un café sans avoir a vous réchauffer, l'Affogato (crème glacé à la vanille avec espresso) serait un choix judicieux.

2470 Yonge St., 647-349-2121, jeddsfrozencustard.com

Situé à Parkdale, Parts&Labour est beaucoup plus qu’un simple resto : c’est aussi une salle de concert, une galerie d’art et un bar à vin. La salle à manger, de style industriel, est composée de huit immenses tables illuminées par de splendides néons, tandis que le bar est éclairé par d’anciens extincteurs recyclés aux couleurs vibrantes. Le Parts&Labour sert évidemment de l’excellente cuisine, tout comme ses voisins, les restaurants Cowbell et Mitzi’s Sister. On y trouve de succulents plats, dont un filet de cheval servi avec une sauce à l’estragon et au cognac. À noter : les ingrédients des salades de la maison ont été cueilli sur le toit de l’édifice, où l’on a installé un jardin communautaire.

1566 Queen St. W., 416-588-7750, partsandlabour.ca

PHOTO: LORNE BRIDGMAN

Le Bloordale Pantry est une petite adresse qui redonne un peu d’éclat à ce coin de rue plutôt morne. Avec ses banquettes rétro et ses jolis tabourets, l’endroit ressemble à un sympathique bric-à-brac et mettra assurément de la couleur dans le quartier. Le menu est réconfortant, et l’atmosphère donne envie de passer la journée à faire des mots croisés, tout en dégustant un scone servi avec des pommes de terre poêlées aux oignons ou une salade fraîche. On y trouve également des crêpes végétaliennes, ainsi que des cocktails et des bières locales, le tout à un prix très raisonnable. Qu’attendez-vous ?

1285 Bloor St. W., 416-530-2999, thebloordalepantry.com

PHOTO: ROSE GUARNIERI

Une toute nouvelle succursale d’Oliver & Bonacini vient de voir le jour au centre-ville de Toronto. Une fois à l’intérieur du nouveau local, situé sur Yonge Street, on a immédiatement l’impression d’être dans un bistro à la fois moderne et rustique, avec une déco rétro très soignée et un tas de chaises dépareillées. Bonne nouvelle : le menu est pratiquement le même que celui de la succursale de North York, ce qui veut dire que vous y trouverez toujours le même délicieux macaroni au fromage qui a fait la réputation de l’établissement, de même qu’une excellente sélection de poissons. N’oubliez pas de goûter au curry thaïlandais, un incontournable de la maison.

33 Yonge St., 647-260-2070, oliverbonacini.com

PHOTO: ALLISON WOO

Le célèbre groupe vancouvérois Guu vient d’inaugurer la première adresse de leur chaîne de restaurants à Toronto. Le Guu Izakaya est un bistro japonais dans la plus pure tradition nippone, qui offre une large sélection de sakés et une cuisine à la fois inventive et authentique. Que ce soit pour savourer quelques classiques de type edamame ou karaage, ou pour essayer des plats audacieux tels que le gyu tangue (de la langue de bœuf grillée), Guu saura plaire aux plus exigeants en matière de gastronomie provenant du pays du Soleil Levant. Attendez-vous à des cris enthousiastes fusant de toute part entre serveurs et cuisiniers – ce qui rend la visite d’autant plus charmante. À essayer absolument !

398 Church St., 416-977-0999, guu-izakaya.com

PHOTO: CC

Quelle est la dernière tendance en matière de gastronomie ? Des circuits organisés comme si vous partiez en voyage, à l’image de cette virée gourmande à Vancouver dont nous avons déjà parlé il y a quelques semaines. Chow Bella offre des visites personnalisées des adresses incontournables de la scène gastronomique torontoise. Une promenade sur Queen West vous permettra de découvrir les endroits les plus branchés de la ville, et vous pourrez ainsi tester la poutine torontoise ainsi qu’une fine sélection d’huiles d’olives du coin. La tournée débute le dimanche vers l’heure du brunch, et dure environ trois heures. On peut réserver en ligne pour la modique somme de 49 $, qui inclut le coût de la visite et de tous les échantillons.

Pour plus d’informations et pour réserver votre place, composez le 647-403-8030, ou rendez-vous à chowbellaconcierge.com

La meilleure manière de découvrir Toronto, c’est en marchant à travers la ville, et faire une halte en fin de journée sur une terrasse. Passer un après-midi ou une soirée sur l’un des toits de la Ville Reine est un excellent moyen de prendre le pouls de la ville et de ses habitants, tout en explorant les quartiers branchés de la plus grande ville au Canada. Suivez le guide et choisissez votre terrasse en fonction de l’ambiance que vous recherchez.

Continuez votre lécture...

Les proprios de la très populaire Pizzeria Libretto se lancent maintenant dans le domaine du vin. En effet, Enoteca Sociale est une trattoria offrant une carte de vins élaborée, conçue par le sommelier de la maison. La cuisine n’est pas en reste, puisque le chef Rocco Agostino offre une impressionnante sélection de pâtes maison, comme des orechiette aux asperges assaisonnées de parmagini reggiano et des raviolis au foie de canard. Les desserts sont tout aussi alléchants, que ce soit le gâteau au fromage ricotta ou les succulents beignets faits à la main. Pour ceux qui ont la dent plus salée, Enoteca Sociale propose également plusieurs fromages italiens et ontariens, vieillis à même la cave de l’établissement. Buon appetito !

1288 Dundas St. W., 416-534-1200, sociale.ca

Rien de mieux qu’un bon vieux brunch pour célébrer l’arrivée du week-end. C’est l’occasion idéale de tester le nouveau menu de Stockyards, qui possède un fumoir typique digne des meilleurs ranchs du sud – les viandes y sont fumées et cuites lentement dans un four à bois aux parfums d’hickory et de pomme. La carte du brunch propose quelques spécialités, dont un poulet frit servi avec gaufres, des œufs brouillés accompagnés de truite fumée, ainsi qu’un divin sandwich au beurre d’arachides et bananes doublé d’un décadent dulce de leche.

699 St. Clair Ave. W., 416-658-9666, thestockyards.ca

PHOTO: MONIQUE NANTON

La grilladerie Quinn’s, des proprios des pubs irlandais P. J. O’Brien et Irish Embassy, vient tout juste d’ouvrir ses portes dans le Sheraton Centre de Toronto. L’endroit propose plus de 150 différents whiskys et quelques douzaines de bières en fût, ce qui en fait le lieu idéal pour un 5 à 7 entre amis. Si l’apéro vous a donné faim, jetez un coup d’œil sur le menu, qui comprend de succulents mets tels qu’un agneau braisé à la Guinness et un saumon frais importé de Clare Island, en Irlande.

96 Richmond St. W., 416-367-8466, quinnssteakhouse.com

PHOTO: RICK O'BRIEN