Une cuisine des quatre coins du monde

Dimanche, 15 novembre 2009

Q:  Si vous pouviez aller n’importe où pour manger votre plat préféré, où iriez-vous ?
Christine Rigby Parrsboro, Nouvelle-Écosse


La liste est longue. J’irais à Londres pour ses pubs et ses res­tos thaïlandais, à Tel Aviv pour le houmous et au Japon pour la soupe miso et les gyozas. Je me rendrais à New Delhi pour le poulet tikka ma­sa­la, à Séoul pour du bar­be­cue coréen et à Hong Kong pour l’embarras du choix. Plus près d’ici, j’opterais pour le poisson-frites du Ches’s, à St. John’s, ou le poulet aux 40 gousses d’ail du Stinking Rose, à San Francisco.

 

Photo : istockphoto.com / travellinglight (Poulet)
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