Guide voyage

BOS
Current time of Boston 16:42:53

Cambridge Brewing Company

Cambridge Brewing Company

Photo: Gunnari Auvinen

Le mur recouvert de fiches de dégustations laminées témoigne du sérieux en matière de bières artisanales audacieuses de ce pub et brasserie à proximité de MIT. Le débat s’ouvre sur une note intéressante avec une bière saisonnière à infusion de grains de poivre appelée Sgt. Pepper, mais la vraie trouvaille de la journée est la Banryu Ichi, un hybride expérimental bière-saké qui affiche un spectaculaire 15 degrés d’alcool. C’est une combinaison absolument surprenante de houblon amer et de vin de riz acide et âcre.

De: Où boire une bière à Boston

Bars

← Revenir à la liste