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Market

Dans le minimaliste et chic local noir et blanc de la 17e Avenue, on sert l’antithèse du régime viande et patates auquel carburent d’ordinaire les Calgariens. À la carte foisonnent produits régionaux, fromages et pain maison, fines herbes et jeunes pousses des plus fraîches, cultivées dans la serre miniature de l’endroit. Il y a aussi du bœuf albertain (Calgary oblige), découpé et haché sur place, pour les hamburgers.

Restaurants

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