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YEG
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Au centre-ville, cette spacieuse et élégante salle à manger, ceinturée de murs de briques, est l'endroit idéal pour un repas d'affaires. Au menu, le filet mignon de bœuf Black Angus côtoie des plats nettement moins albertains, mais qui ne manquent pas de caractère, comme la poitrine de canard du Lac Brome, poêlée et nappée de miel à la lavande.

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