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Dauphine Bakery & Bistro

Faites un saut pour découvrir les tartes au citron (la crème d’Edmonton) et Linda Kearney y ira sûrement de son couplet sur l’histoire de sa boutique. « Mon succès, je le dois au marché. Au début, il y avait 15 étals, pas 180. Dans la 104e Rue, on ne se pilait pas sur les pieds. » Sur les étagères vitrées, les tartes ne sont pas sa seule spécialité. Brownies au chocolat Valrhona, baguettes et gâteries servies avec le thé font aussi courir les habitués.

 

De: Quartiers canadiens en ébullition : 104e Rue, Edmonton

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