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Wild Tangerine Cucina Domestica

Les plats d’inspiration italo-asiatique de la chef Judy Wu n'ont pas à craindre l'étiquette surutilisée «cuisine fusion». Entre ses mains expertes, les combinaisons tiennent du pur génie: bouts de côte de bison braisés dans une sauce collante et salée au vin de riz, sucettes de crevettes avec yogourt au wasabi, salade de pieuvre aux cinq-épices arrosée d’une vinaigrette à la mandarine.

Restaurants

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