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Chives Canadian Bistro

Le chef Craig Flinn y est le roi de la gastronomie. Sans surprise, l’auteur de Fresh & Local:Straight from Canadian Farms to Your Table, un livre de recettes voué à l’alimentation locale et durable au Canada, s’est engagé à célébrer les produits du terroir de la Nouvelle-Écosse et collabore étroitement avec les producteurs agricoles et alimentaires locaux pour obtenir les meilleurs ingrédients saisonniers. Pour découvrir une fourchette de saveurs néo-écossaises, succombez au menu dégustation composé de sept plats.

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