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Michael Mina Pub 1842

Le nom du Michael Mina Pub 1842, au MGM Grand, fait honneur à l’année d’invention de la pilsner. C’est aussi l’audacieuse interprétation de Michael Mina, récompensé d’un prix James Beard, d’une brasserie traditionnelle. Les télévisions et les bières en fût y donnent un air de bar sportif, alors que les banquettes en tissu écossais y apportent une touche anglaise. Riche garniture Le burger Peanut Butter Crunch est fait d’une glorieuse boulette mi-saignante couverte de confiture de bacon, de beurre d’arachide, de fromage pimento et de croustilles Ruffle, servis entre un pain aux graines de pavot couronné d’un cornichon – c’est incroyablement riche, vaguement thaï et drôlement merveilleux.

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