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Beer 360

Grâce à la construction de nouveaux complexes touristiques et à la diversité de sa population, Sunny Isles, une communauté au nord de Miami, se fait de plus en plus remarquée pour ses restaurants et sa vie nocturne. Comme le nom le suggère, l’attrait principal du Beer 360 se trouve dans ses 250 bières en bouteille et ses 40 bières en fût provenant de plus de 35 pays. Le menu offre une cuisine de brasserie fortement inspirée de l’Amérique du Sud. Essayez les frites de yucca ou les tomates fourrées de dinde, de ricotta et de parmesan. Notre plat principal favori est l’excellent steak d’aloyau – ou picanha brésilien –, qui se commande à l’once : il est mariné dans l’eau de mer pendant 24 heures, puis cuit à petit feu, avant d’être servi, à votre table, dans un four au charbon.

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