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The Forge

Fondé dans les années 60, le Forge a disposé de tout le temps nécessaire pour développer sa cave à vins. Pas étonnant qu’elle figure parmi les plus impressionnantes du pays. Les biftecks y sont excellents, mais ce n’est pas vraiment pour la nourriture qu’on y vient. En effet, le Forge, l’un des premiers établissements du genre à Miami, fait surtout dans l’excès : le champagne y coule à flots et l’on y fume allègrement le cigare. Néanmoins, n’ayez crainte : si vous arrivez en voiture de location plutôt qu’en Lamborghini, on vous laissera entrer quand même.

Restaurants

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