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The Delano

Avec son Rose Bar, son restaurant Blue Door qui a ravi les critiques, son époustouflante piscine et son hall au design éclectique signé Philippe Starck, le Delano a marqué comme nul autre endroit la renaissance culturelle de South Beach au début des années 2000. Les gigantesques rideaux ondulants suspendus à sa porte cochère blanche sont encore franchis le soir par les fêtards de SoBe, mais les choses se sont calmées au cours des dernières années. Malheureusement, on a donc moins de chances de tomber sur Kanye West ; mais au moins, il vaut désormais la peine d’y réserver une chambre plutôt qu’une simple table.


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