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Le Quartier Général

Le Quartier Général

Photo: André Tremblay

Avec son plafond haut et une politique « Apportez votre vin », ce resto est bruyant. Par bonheur, le vous prendrez plaisir à réentendre la description des plats deux fois. Ici, les assiettes sont jolies. Les escargots ont l’air de boutons de rose noirs à côté du jambon de Bayonne. Le plat de pieuvre grillée avec edamames écossés et yogourt de lait de chèvre tient d’une étude pastel. Si les desserts, comme le gâteau au fromage, flirtent années 1980, pensez que les restos « Apportez votre vin » étaient coincés dans la fin des années 1990 jusqu'à maintenant.

De: Les meilleurs nouveaux restos canadiens 2010

Restaurants | Les meilleurs nouveaux restos canadiens

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