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El Camino

C’est sur Elgin, dans une ancienne boîte de nuit, que les Ottaviens font la file, puis s’attablent jusque tard dans la nuit pour faire la fête aux tacos originaux et aux plats de fruits de mer crus de Matt Carmichael. Une panoplie de cocktails à base de tequila et de mescal galvanisent les convives (comme le Camino Club : tequila blanco, Disaronno, Fernet-Branca, amers, ananas et lime), mais ce sont les plats créatifs qui ajoutent un accent gastronomique sophistiqué à l’ensemble.

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