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Woodsman Tavern

Régalez-vous de moules fumées avec aïoli aux fruits de mer ou de truite grillée à la crazy water (un bouillon de tomates épicé) à la Woodsman Tavern (propriété de Duane Sorenson, fondateur de Stumptown Coffee), à Portland, où box de bois foncé avoisinent murs olive ornés de paysages du Pacific Northwest.

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