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Spruce

Spruce

Photo: Franky Frankeny

Couronné « meilleur nouveau chef des États-Unis » par le Food & Wine Magazine en 2002, Mark Sullivan propose au Spruce un menu décadent, une liste de vins à n’en plus finir et un service impeccable. Dépêchez-vous d’y réserver une table pendant qu’il est encore méconnu, car on s’attend à ce qu’il devienne bientôt extrêmement populaire. 

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