Construit en 1875, le premier Palace Hotel a été détruit par le tremblement de terre de 1906. Son successeur, achevé en 1909, demeure l’un des hôtels les plus majestueux de la ville. D’importants travaux de rénovation complétés en 2015 ont permis de retaper les chambres, le centre sportif et la piscine, que domine un toit en verre. Occupant presque un pâté complet du centre–ville de San Francisco, le Garden Court, vaste restaurant de l’établissement, sert des plats classiques.
Palace Hotel, a Luxury Collection Hotel, San Francisco —
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