Il faut être deux pour diriger un des Meilleurs nouveaux restos d’Air Canada, et même plus. Cette année, des couples sont à la barre de cinq établissements du palmarès. Mais tout chef sait qu’il faut en fait un village, des brigades en cuisine et en salle aux producteurs locaux qui alimentent leur créativité. Ce sentiment d’appartenance à la communauté a été ressenti tout au long de sa quête des meilleures destinations gastronomiques au Canada par notre dégustatrice en chef Tara O’Brady. Après 19 vols, plus de 30 réservations et 176 plats, nous sommes heureux de vous dévoiler notre palmarès annuel des 10 meilleurs restos au pays.
Les accords mets-cocktails parfaits
Découvrez des recettes de cocktails inspirées des trois meilleurs restaurants de la liste des Meilleurs nouveaux restos d’Air Canada 2024, créées par les bartenders Diageo World Class Kaitlyn Stewart, James Grant et Keegan McGregor. Voici les accords mets-cocktails parfaits.
