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Le palmarès : voici les Meilleurs nouveaux restos canadiens.

  • Le littoral découpé des Highlands de l’Ouest écossais

    Photoreportage

    L’âme du malt : la première distillerie écossaise de whisky bio

    Sur le littoral découpé des Highlands de l’ouest écossais, la Nc’nean Distillery marie production de scotch traditionnelle et éco–innovation.

  • le Nouvel An lunaire

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    Comment célébrer le Nouvel An lunaire les deux pieds sur terre

  • festivals d’hiver

    Liste

    7 festivals d’hiver à découvrir avant la fonte des neiges

  • Un collage des couvertures des livres La vérité sur la lumière, Dinosaurs, An Italian Girl in Brooklyn, Les billes du pachinko et All the Bears Sing

    Liste

    5 livres qui vous inspireront un prochain voyage

  • Vue de la piscine de la Tranquility Villa à Amanyara, Turks & Caicos

    Hôtels

    Où loger : l’Amanyara, Turks et Caicos

Inspiration de voyage


  • Publicité

    SandalsMD Royal Curaçao avec Vacances Air Canada

    Une vue aérienne du complexe Sandals Royal Curaçao
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    Une journée parfaite à La Nouvelle–Orléans

    Tramway de la Nouvelle-Orléans
  • Lecture courte

    Les escapades sportives de Hal Johnson et Joanne McLeod, de BodyBreak

    Hal Johnson et Joanne McLeod de BodyBreak 
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    Une journée parfaite à Barcelone

    vue aérienne de Barcelone
  • Liste

    Où manger et boire à Lisbonne

    Restaurant de Lisbonne
  • Article de fond

    3 coins moins connus au Mexique pour une escapade hivernale

    plante de cactus

Gastronomie


  • L’art du mariage parfait des cocktails

    les meilleurs nouveaux restos canadiens

    L’art du mariage parfait des cocktails

    Trinquez à la santé des 3 finalistes ! Rehaussez d'un cran vos réceptions grâce à ces délices inédits signés par le créateur de cocktails James Grant, World Class Global Bartender de l’année 2021. Chaque cocktail est inspiré des saveurs, plats et types de cuisine des trois finalistes des Meilleurs nouveaux restos canadiens 2022.

  • Une assiette de champignons, oignons rouges, persil et graines de sésame noir

    Les Meilleurs nouveaux restos canadiens

    Tendances restos 2022 observées sur le terrain

    Manger dans plus de 30 établissements d’un pays permet d’en évaluer l’industrie de la restauration et de l’accueil. Voici six tendances relevées au Canada.

  • D’ex–lauréats discutent de ce qu’il faut pour ouvrir un restaurant

    Les Meilleurs Nouveaux Restos Canadiens

    D’ex–lauréats discutent de ce qu’il faut pour ouvrir un restaurant

    Air Canada enRoute a demandé à des finalistes de jadis d’y aller de leurs meilleurs conseils pour futurs restaurateurs.

  • Le meilleur nouveau livre de cuisine canadien

    Le meilleur nouveau livre de cuisine canadien

    Recueil des plats les plus mémorables qu’a dénichés Air Canada enRoute en plus de 20 ans à sillonner le pays en quête de repas d’exception, Le meilleur nouveau livre de cuisine canadien, édité en collaboration avec Destination Canada, est maintenant disponible.

Les plus populaires


  • 01

    Où les Canadiens peuvent–ils voyager en 2022 ?

  • 02

    Dévalez les pentes des meilleures stations de ski au Canada

  • 03

    Votre guide des plus belles échappées d’un jour

  • 04

    8 des meilleurs endroits pour la pêche sur glace en Ontario

  • 05

    Quel est l’effet des passeports vaccinaux sur les voyages ?

  • 06

    La chanteuse de gorge Shina Novalinga partage sa culture grâce à TikTok

Guides voyage


  • YYT

    St. John’s

  • Los Angeles Poster Dane Deaner
    LAX

    Los Angeles

  • Le soleil se couche sur une rangée de maison à Rome, Italie
    FCO

    Rome

  • Une vue sur la plage de Montego Bay depuis un porche de villa
    MBJ

    Montego Bay

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  • L'Orchestre symphonique de Quintana Roo se produisant dans un cénote illuminé au Mexique

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    Dans une jungle luxuriante de la Riviera maya, allez au–delà de la plage et descendez sous terre pour écouter une symphonie unique dans un cénote.

  • Kayak lors d'un coucher de soleil dans le Fjord du Saguenay au Québec

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    Escapade dans le fjord du Saguenay

    Paysages de carte postale, réussites écotouristiques, observation des baleines : le fjord du Saguenay, au Québec, fait partie de la crème des destinations.

  • Assiettes, tasses de voyage, livres de cuisine et écailleurs d'huîtres du guide gourmand enRoute

    Guide de cadeaux

    Le guide 2022 de cadeaux gastronomiques

    Approuvée par la rédaction, cette sélection d’articles canadiens incontournables pour la cuisine, entre vaisselle esthétique et savoureux produits de niche, regorge d’idées cadeaux pour cuisiniers amateurs et hôtesses du temps des fêtes.

  • Chef Jessica Rosval jardinage

    Itineraire

    Notre guide à Modène

    La chef Jessica Rosval de la Casa Maria Luigia nous fait découvrir ses endroits préférés pour le jazz, l’art et les plats traditionnels.

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  • Les Meilleurs Nouveaux Restos Canadiens

    Partout au Canada, des plats qui valent le déplacement

    On a demandé au groupe d’experts des Meilleurs nouveaux restos canadiens de nous signaler les plats addictifs, des entrées aux sucreries.

    Dojo Ramen

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  • Lecture courte

    Voyager vous donne–t–il faim? Oui, selon la science.

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    Mémoire et voyage: nos distractions avant de prendre l’avion

    illustration montrant un voyageur pensant à son voyage, tout en oubliant sa brosse à dents
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    Comment lire les nuages, selon un commandant de bord d’Air Canada

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    Moteurs, décollages: un commandant d’Air Canada répond à vos questions

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    Que mange un pilote à 10 000 m d’altitude?

    illustration de la nourriture en avion

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  • JinBar

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    Trois tables au palmarès 2021: Le Pompette, le JinBar et la Ferme et Cuisine Bika

    Jetez un regard dans les coulisses des lauréats dans les catégories «meilleure cuisine gastronomique», «meilleure cuisine de bar» et «meilleure cuisine de proximité».

  • Simu Liu se tient sur un trottoir vide devant une zone sombre

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    Toronto vu par Simu Liu, superhéros de Marvel

    L’acteur canadien nous fait part de ses adresses fétiches pour se mettre en forme et recharger ses batteries.

  • Un astronaute travaillant devant des panneaux solaires dans l'espace

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    À quoi ressemble véritablement une prise de vue en réalité virtuelle à bord d’une station spatiale

    Ce film de réalité virtuelle sur la Station spatiale internationale est l’une des seules productions au monde à ne pas avoir été interrompue en 2020.

  • Stella Meghie se tient sur un toit dans un manteau noir, partiellement tourné

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    Le New York de la directrice photo Stella Meghie

    La carrière de la cinéaste Stella Meghie l’a mené partout dans le monde. Née et élevée à Toronto, elle a vécu à New York, Londres et Los Angeles.


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