Découvrez la récolte sauvage du Canada avec des excursions guidées par des experts. Explorez les champignons comestibles dans les Cantons-de-l’Est, profitez des cueillettes presque toute l’année à Port Alberni et apprenez les principes de récolte autochtones à Fredericton.

La Sooke Harbour House en Colombie-Britannique s’apprête à rouvrir ses portes cet été, avec une chef renommée et son conjoint accueillant aux commandes.

Quatre femmes du milieu culinaire de quatre villes de France nous font goûter leur ville : pain, fromage, vin et une gâterie.

Recueil des plats les plus mémorables qu’a dénichés Air Canada enRoute en plus de 20 ans à sillonner le pays en quête de repas d’exception, Le meilleur nouveau livre de cuisine canadien, édité en collaboration avec Destination Canada, est maintenant disponible.

La fondatrice de Sport for Spirit, Kendra Jessie Rosychuk, entraîneuse de hockey et danseuse, nous explique comment elle marque des points sur la route.

Dans notre numéro de septembre, trois auteurs autochtones nous entraînent à la découverte du territoire, du patrimoine et de la culture. Le danseur James Jones (alias Notorious Cree) nous parle de la poursuite de son esprit et on s’entretient avec Elisapie. De plus : nous disons aloha à une ancienne réserve forestière à Maui.

Découvrez l’histoire, la préparation et le goût unique du Kanom Krok Bai Toey, un dessert traditionnel thaïlandais au goût de pandan et à la texture caoutchouteuse.

Un lieu chargé d’histoire sur l’artère la plus chic de Paris : Sur l’avenue Montaigne, en prenant un virage serré, à la sortie des Champs-Élysées, l’Hôtel Plaza Athénée arbore fièrement le rouge, sans piquer un fard.