Trinquez à la santé des 3 finalistes ! Rehaussez d'un cran vos réceptions grâce à ces délices inédits signés par le créateur de cocktails James Grant, World Class Global Bartender de l’année 2021. Chaque cocktail est inspiré des saveurs, plats et types de cuisine des trois finalistes des Meilleurs nouveaux restos canadiens 2022.

Manger dans plus de 30 établissements d’un pays permet d’en évaluer l’industrie de la restauration et de l’accueil. Voici six tendances relevées au Canada.

Air Canada enRoute a demandé à des finalistes de jadis d’y aller de leurs meilleurs conseils pour futurs restaurateurs.

Recueil des plats les plus mémorables qu’a dénichés Air Canada enRoute en plus de 20 ans à sillonner le pays en quête de repas d’exception, Le meilleur nouveau livre de cuisine canadien, édité en collaboration avec Destination Canada, est maintenant disponible.

Dans une jungle luxuriante de la Riviera maya, allez au–delà de la plage et descendez sous terre pour écouter une symphonie unique dans un cénote.

Paysages de carte postale, réussites écotouristiques, observation des baleines : le fjord du Saguenay, au Québec, fait partie de la crème des destinations.

Approuvée par la rédaction, cette sélection d’articles canadiens incontournables pour la cuisine, entre vaisselle esthétique et savoureux produits de niche, regorge d’idées cadeaux pour cuisiniers amateurs et hôtesses du temps des fêtes.

La chef Jessica Rosval de la Casa Maria Luigia nous fait découvrir ses endroits préférés pour le jazz, l’art et les plats traditionnels.

Jetez un regard dans les coulisses des lauréats dans les catégories «meilleure cuisine gastronomique», «meilleure cuisine de bar» et «meilleure cuisine de proximité».

L’acteur canadien nous fait part de ses adresses fétiches pour se mettre en forme et recharger ses batteries.

Ce film de réalité virtuelle sur la Station spatiale internationale est l’une des seules productions au monde à ne pas avoir été interrompue en 2020.

La carrière de la cinéaste Stella Meghie l’a mené partout dans le monde. Née et élevée à Toronto, elle a vécu à New York, Londres et Los Angeles.