Rachel Rummel, de Gastro Obscura, nous emmène dans le train 7 et nous fait découvrir les meilleurs restaurants (et gelato) du Queens, à New York.

Le Fogo Island Inn fête ses 10 ans avec le Tenfold, un cocktail sculpté par les éléments de l’île et imprégné de l’enivrant esprit de sa communauté.

Enfiler des cocktails zéro alcool, grignoter deux variétés de meringues ou commander une foule de plats à partager, voici les tendances clés croisées à travers tout le pays, sur la route de mon marathon culinaire en 2023.

Recueil des plats les plus mémorables qu’a dénichés Air Canada enRoute en plus de 20 ans à sillonner le pays en quête de repas d’exception, Le meilleur nouveau livre de cuisine canadien, édité en collaboration avec Destination Canada, est maintenant disponible.

Entre mégadomaines et minicaves, la dernière cuvée de producteurs vinicoles du sud de l’Okanagan, en Colombie–Britannique, déborde de contrastes qui assurent fraîcheur et saveur, tant aux résidents qu’aux visiteurs.

Encore faim ? Remplissez votre assiette avec les meilleurs plats, desserts et cocktails de l’année de notre palmarès, et rencontrez les innovateurs culinaires qui sortent des sentiers battus.

Le restaurant Kappo Sato de Toronto prend la première place sur la liste des 10 meilleurs nouveaux restos du Canada en 2023.

Le restaurant Wild Blue de Whistler prend la deuxième place sur la liste des 10 meilleurs nouveaux restos du Canada en 2023.

La carrière de la cinéaste Stella Meghie l’a mené partout dans le monde. Née et élevée à Toronto, elle a vécu à New York, Londres et Los Angeles.

Trinquez à la santé des 3 finalistes ! Rehaussez d'un cran vos réceptions grâce à ces délices inédits signés par le créateur de cocktails James Grant, World Class Global Bartender de l’année 2021. Chaque cocktail est inspiré des saveurs, plats et types de cuisine des trois finalistes des Meilleurs nouveaux restos canadiens 2022.

Jonah Freedman, le restaurateur canadien derrière le resto de L.A. Freedman’s, nous partage ses bonnes adresses dans le quartier Silver Lake.

Le joueur de l'NBA Serge Ibaka nous fait découvrir ses adresses préférées dans la Ville Reine.