Le guide 2022 de cadeaux gastronomiques

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Approuvée par la rédaction, cette sélection d’articles canadiens incontournables pour la cuisine, entre vaisselle esthétique et savoureux produits de niche, regorge d’idées cadeaux pour cuisiniers amateurs et hôtesses du temps des fêtes.

Thé, infusions cocktail, chocolat, confitures, vinaigre de bière et épices trouvés dans le guide cadeaux d'Air Canada enRoute
  1. Aux chefs qui savent que la clé du succès culinaire est dans l’assaisonnement, offrez la Collection du Voyageur de Kanel, qui regroupe des mélanges d’épices novateurs tels que Saveurs de Bangkok et Miel et chipotle Santa Fe. Ces mélanges sont emballés dans les pots en verre ambré chics qui font la réputation de cette marque montréalaise. 38 $.
  2. Laissez infuser l’inspiration pour vos futurs voyages grâce au calendrier de l’avent Le tour du monde en 24 thés de la marque canadienne Les Thés DavidsTea. On y trouve 24  petites boîtes de thé en vrac (deux portions chacune) de parfums exotiques tels qu’oolong à la cannelle et Dragon de soie au jasmin. 75 $.
  3. Vinaigrettes et marinades passent au niveau supérieur avec le vinaigre de bière de Terre-Neuve de Wild Mother Provisions, intense et malté avec des notes florales et de caramel. 12,95 $.
  4. Rappel sucré des joies de l’été, la tartinade fraise + rhubarbe + miel de l’entreprise québécoise Miels d’Anicet a sa place dans le panier cadeau de tout gourmand. 11,95 $.
  5. Dites bonjour à votre nouveau truc préféré pour les fois où vous recevrez : les mélanges à cocktails de la marque torontoise Vesper facilitent la création en grosse quantité de cocktails qui feront le bonheur de vos invités. Il suffit d’ajouter de l’alcool dans les mélanges d’ingrédients à macérer tels que Bordeaux Berry, Buttered Rum ou Mulled Wine, chacun ayant été mesuré pour désaltérer jusqu’à 16 buveurs. 24,99 $ chacun.
  6. Les tablettes de chocolat de RockCoast Confections, entreprise de l’île de Vancouver, font de merveilleux petits cadeaux délicieusement sucrés (et salés, croquants ou fruités). La collection de friandises colorées et texturées propose des saveurs telles que chocolat noir avec cacao en grains et sel de mer fumé, ou chocolat blanc caramélisé (mais le mieux est de prendre une tablette de chaque saveur). À compter de 5 $ chacune.
Assiettes, livres de cuisine, écailleurs d'huîtres, couteaux et gobelets du guide-cadeaux Air Canada enRoute
  1. Inspirées par le littoral de l’île de Vancouver et par l’océan, les assiettes Tidal White d’Eikcam sont autant des objets d’art que de la vaisselle (et elles sauront assurément embellir toute table). 52 $ chacune.
  2. Vous trouverez plus de 30 recettes appétissantes des meilleurs restaurants au pays dans Le Meilleur nouveau livre de cuisine canadien. Offert en magasin et en ligne par Indigo, cet ouvrage cartonné de collection est le produit d’une collaboration entre Air Canada enRoute et Destination Canada. 25 $.
  3. Écailler des huîtres peut présenter des risques, mais le cale-huître d’Arbol cuisine, fait à la main en magnifique bois d’érable par un maître artisan ébéniste du Québec, rend le processus simple et sécuritaire. 40 $.
  4. Les amateurs de café et de thé apprécierontle gobelet de 475 ml en céramique de Ye11ow Studio, offert en sept variations mouchetées. Chaque gobelet est fait à la main dans l’atelier de poterie éponyme de la marque, situé dans le comté de Prince Edward, en Ontario. 45 $ chacun.
  5. Ajouter des fines herbes bien fraîches est plus facile que jamais grâce aux minimalistes mais efficaces effeuilleuses pour fines herbes de North to South Designs, fondée à Vancouver. Offertes en bois costaud de cerisier ou de noyer. 22 $ chacune.
  6. Développés pour servir de couteaux à beurre à la célèbre Fogo Island Inn de Terre-Neuve-et-Labrador, les minimalistes et chics couteaux en bois de genévrier, faits à la main par des artisans des Fogo Island Workshops, sauront mettre une touche de hygge à toute table du temps des fêtes. 100 $ (ensemble de 4).