Sofitel Casablanca Tour Blanche
Pour le luxe contemporain
Casablanca
CMN
Le film du même nom vous vient sûrement en tête, mais le Casablanca moderne en est à mille lieues (littéralement, car le film a été tourné à Hollywood). Aujourd’hui, la ville la plus peuplée du Maroc propose une architecture saisissante (entre Art déco et modernisme), une aire de jeu pour les surfeurs, des restaurants chics et un charme unique.
Où loger
Four Seasons Casablanca
Pour s’évader au bord de la mer
Hôtel & Spa Le Doge
Pour le décor unique
Gastronomie
Organic Kitchen
Ce vaste espace abrite à la fois un resto santé, un bar à jus, un café et un marché local. Les clients végétaliens ou à la recherche d’options sans gluten y trouveront leur compte. Commandez un smoothie tropical au lait de coco et curcuma ainsi qu’un bol de Bouddha, ou alors faites des provisions pour votre goûter sur la plage.
Rick’s Café
Ce restaurant thématique, qui fait revivre le bar du film Casablanca, peut sembler une fausse bonne idée, mais le charme opère. C’est sans doute en partie grâce au menu de saison proposé par le restaurant qui s’approvisionne surtout dans les marchés locaux. La salade au fromage de chèvre et figues fait partie des incontournables.
La Sqala
Dans le décor romantique de cette ancienne forteresse portugaise, goûtez aux saveurs salées, sucrées et épicées de la cuisine marocaine. Le couscous aux sept légumes et tfaya (mélange d’oignons et raisins caramélisés) et les tajines lentement mijotés sont les vedettes de ce café-resto décontracté.
Iloli
Casablanca cultive une histoire d’amour inusitée avec la cuisine japonaise. Et Yusuke Furukawa, du Iloli, fait partie des chefs qui la mettent de l’avant. À son resto contemporain, il suggère une démarche à la fois artistique et scientifique. Goûtez aux nouilles udon kishimen, au goma dofu et au sashimi préparés méticuleusement dans la cuisine à aire ouverte.
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Quoi faire
La Corniche
La Corniche est une large promenade qui borde deux plages urbaines animées : Lalla Meriem et Aïn Diab. Des amoureux du soleil s’y rendent tous les jours de la semaine alors que les familles l’envahissent la fin de semaine. La Corniche est parfaite au coucher du soleil, alors que le ciel se pare de tons de rose et de rouge.
Quartier Habous
Dans ce centre commercial extérieur français, aussi connu sous le nom de « nouvelle médina », vous trouverez de tout : de la poterie faite main de Fès et de Safi jusqu’aux sculptures de cèdre du Moyen et du Haut Atlas. Étonnamment, c’est aussi un des meilleurs endroits du pays pour dénicher un tapis berbère tissé à la main. Faites un arrêt à la pâtisserie Bennis Habous, appréciée pour ses cornes de gazelle depuis 1930, afin de vous sucrer le bec.
Mahkama du Pacha
Cette cour de justice appartenait jadis au pacha de Casablanca. Ici, tout est grandiose, des mosaïques intrigantes aux colonnes de marbre poli en passant par les plafonds de cèdre sculpté et le stuc taillé. Embauchez un guide autorisé pour un accès complet et une mise en perspective historique.
TO Concept Store
S’inspirant de Colette, à Paris, cette boutique conceptuelle fondée par l’ex-restaurateur Toufic Reda invite les habitants de la ville à voyager sans quitter le pays, en découvrant des objets qui viennent de partout sur la planète. Les articles originaux incluent des t-shirts, lunettes de soleil, gadgets, livres, bijoux et bougies.
Rabat
Sise à une heure de train de Casablanca, la capitale marocaine plaira aux amateurs de culture de tous les horizons. Découvrez les ruines romano-marocaines de la nécropole de Chellah, une casbah médiévale qui pointe à l’embouchure du fleuve Bouregreg, ou encore le Musée Mohammed VI d’art moderne et contemporain.
Zyne
Mariant son bagage marocain à ses connaissances de la mode française (son parcours inclut des expériences de travail chez Sonia Rykiel et Christian Dior), la designer de Casablanca Zineb Britel a réinventé la célèbre babouche. En résulte une collection de chaussures faites main joliment ornementées.
Mohammed V Square
Casablanca a été dessinée par les Français qui souhaitaient montrer leurs prouesses et leurs desseins pour l’Afrique. Lorsqu’ils ont quitté le Maroc, en 1956, leur héritage avait déjà laissé des traces Art déco indélébiles. Dans le centre-ville, très ouvert aux piétons, les amoureux d’architecture voudront découvrir le palais de justice et la tour de l’horloge de la Wilaya, avant de pousser les portes de la Grande Poste afin d’y découvrir ses intérieurs de style colonial.
Marché Solidaire
Au premier coup d’œil, l’endroit ressemble à un immense supermarché. Ce marché de 900 mètres carrés est en fait un projet pilote lancé en 2017 par la Fondation Mohammed V. D’allée en allée, les étagères sont remplies de produits équitables provenant de coopératives de Marocaines. On compte environ 10 000 produits de 370 coops différentes (aliments, produits de beauté, textiles et bien plus encore).
Spa du Four Seasons Casablanca
Une expérience classique de spa au Maroc est souvent synonyme d’exfoliation plutôt agressive. Vous pouvez vivre la chose dans un hammam de quartier ou alors opter pour une séance plus relaxante dans un spa de luxe, comme celui du Four Seasons. Faites suivre votre exfoliation du corps par un massage nourrissant à l’huile d’argan, le produit beauté le plus célèbre du Maroc.
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