Hotel Kabuki
Pour un séjour abordable
San Francisco
SFO
Malgré toutes les entreprises technos qui chamboulent le monde basées en ville, celle-ci est loin d’être futuriste. Maisons victoriennes et pastel ponctuent les quartiers, le tramway parcourt toujours les rues en pente et une atmosphère hippie-hipster flotte toujours dans Mission. Sa beauté naturelle (plage, surf et séquoias) appelle même à la désintox numérique.
Où loger
Phoenix Hotel
Pour le côté cool
Beacon Grand
Pour la proximité des boutiques
Cavallo Point Lodge
Pour le havre de paix
Palace Hotel
Pour l’histoire
Fairmont San Francisco
Pour un séjour luxueux
Inn at the Presidio
Pour du bon temps en famille
Gastronomie
Tartine Manufactory
Le proprio du resto local Tartine Bakery & Café a récemment ouvert une troisième adresse qui roule du matin au soir. On y trouve un café, une boulangerie, un comptoir de crème glacée et un bar à vin. Le brunch propose des classiques revisités : œufs mollets avec œufs de truite et raifort ; gruau rehaussé de ricotta et de beurre de pommes ; bol de yogourt au pollen. Repartez avec un pain maison, offert à partir de 10 h 30… jusqu’à ce qu’il n’y en ait plus.
Mister Jiu’s
Au cœur du vieux quartier chinois, le chef Brandon Jew sert des classiques chinois réinventés qui lui ont valu une étoile au guide Michelin. La salle à manger avec vue sur la ville semble tout droit sortie d’un film noir. Amorcez le repas avec un cocktail choisissez-votre-fortune (bonheur, tranquillité, richesse et chance sont au menu), et assurez-vous de goûter aux raviolis de porc parfumés à l’encre de calmar.
Zuni Café
Installé dans un bâtiment en forme de fer à repasser qui laisse paraître sa brique sur les deux étages qu’il occupe, Zuni est devenu une arrêt obligé dans la région. La chef Judy Rodgers était l’une des fondatrices de la cuisine californienne, reconnue pour sa fraîcheur et sa simplicité. Le poulet rôti pour deux est l’un des plats incontournables de la ville.
La Taqueria
Classé parmi les « classiques américains » par la fondation James Beard en 2017, ce restaurant décontracté de Mission sert des plats mexicains traditionnels en plein cœur de l’enclave latino de la ville. L’endroit attire les gourmands grâce à ses tacos et à ses burritos de chorizo, de bœuf, de poulet ou de porc. Passez en mode « super taco » ou « super burrito » en y ajoutant fromage, crème sure et avocats.
Swan Oyster Depot
Le temps d’attente pour s’asseoir au bar de cette institution de fruits de mer vieille de 100 ans est long, surtout à l’heure du lunch. Mais les huîtres fraîches de la baie Tomales et le crabe dormeur valent le coup. Le décor kitsch de ce resto sans chichi, avec ses menus peints à la main, rend hommage aux légendes sportives du passé.
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Quoi faire
Twin Peaks
La route abrupte qui mène à ce parc en hauteur est une expérience en soi. Par une journée brumeuse, vous n’y verrez que les sommets des sites emblématiques de la ville : le Golden Gate, le dôme de l’hôtel de ville et le Transamerica Pyramid Center, qui fut un temps le plus haut bâtiment de la ville (le titre appartient désormais à la Salesforce Tower).
Ferry Building
Ce vieux terminal Beaux-Arts loge aujourd’hui des fromagers, des boulangers et des chocolatiers locaux, en plus d’abriter un marché tous les mardis, jeudis et samedis. Commandez un latte au Blue Bottle Coffee ou une crème glacée chez Humphry Slocombe alors que vous furetez d’un kiosque à l’autre. Vous pouvez aussi vous poser pour casser la croûte : entre le Señor Sisig, le mexicain aux notes philippines d’Evan Kidera et Gil Payumo, et le Slanted Door, le resto haut de gamme de fusion asiatique de Charles Phan, les options sont nombreuses.
Oakland
Visitez les Temescal Alleys (d’anciennes écuries transformées en petites boutiques branchées) où vous trouverez vêtements, bijoux et articles en cuir locaux. Si le magasinage vous creuse l’appétit, rassasiez-vous de chilaquiles et d’autres plats d’Oaxaca sur la terrasse du Doña Tomás.
Exploratorium
Fondé en 1969 par le physicien Frank Oppenheimer, ce « laboratoire d’apprentissage » présente des centaines d’expos et d’activités pour les amateurs d’art, de sciences et de curiosités. Visitez le studio Tinkering, un labo de recherche et développement, pour y découvrir les plus récents projets des collaborateurs du musée (artistes, designers, ingénieurs et scientifiques).
SFMOMA
Après des travaux échelonnés sur trois ans, le musée a rouvert ses portes en 2016 et compte trois fois plus d’espace pour exposer l’art contemporain. Attardez-vous aux portraits d’Henri Matisse et de Frida Khalo, aux mobiles d’Alexander Calder et aux scènes de rue de Richard Diebenkorn, un véritable héros local. Faites le plein d’énergie en prenant le lunch ou une boisson chaude au Cafe 5.
Heath Ceramics
Fondée en 1948 à Sausalito par Edith et Brian Heath, cette marque locale est réputée pour ses pièces simples et modernes qui ne se démoderont jamais (il y a de fortes chances que vous mangiez dans des assiettes et des bols Heath dans les restos de la ville). La salle d’exposition, dans le quartier Mission, comprend une impressionnante gamme d’articles et de carreaux de céramique, et ses fenêtres donnent sur l’atelier où ils sont produits.
GLBT Historical Society
Visitez les expositions de la GLBT Historical Society ou assistez à l’une de ses conférences afin d’en apprendre davantage sur l’histoire de la communauté queer de San Francisco. L’espace principal propose des expos à long terme sur le drapeau arc-en-ciel original, et sur les histoires du quotidien queer des différentes populations de la ville depuis cent ans.
Fisherman’s Wharf
À Fisherman’s Wharf, les activités et les choix de mets ne manquent pas : on peut décortiquer un crabe dormeur fraîchement déchargé d’un bateau tout près, déguster une cioppino (une soupe aux fruits de mer italienne) ou une chaudrée de palourdes dans un bol de pain au levain, et bien d’autres choses encore. Les gens du coin aiment boire un café irlandais au Buena Vista Cafe (2765 Hyde St.), non loin de là.
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