Rakkojae Seoul
Pour la tradition
Séoul
ICN
La force culturelle coréenne est si puissante à l’heure actuelle (K–pop, K–beauty, feuilletons coréens) qu’un nouveau mot a surgi : hallyu (« vague coréenne »). Mais ces exportations ne révèlent qu’une couche de la culture du pays : sur place, explorez l’art contemporain emballant, le style de rue influent et la scène culinaire invitante (cafés hipsters et branchés en prime).
Où loger
Hotel 28 Myeongdong
Pour l’inspiration cinématographique
Four Seasons Hotel Seoul
Pour être au cœur de l’action
Glad Yeouido
Pour un hôtel à plus petite échelle
The Shilla Seoul
Pour la gastronomie
JW Marriott Dongdaemun Square Seoul
Pour l’architecture
Grand Hyatt Seoul
Pour la totale
Gastronomie
Maple Tree House
Une rangée d’érables accueille les visiteurs à l’intérieur de ce restaurant d’Itaewon réputé pour son barbecue coréen. Faites griller vous-même votre viande (la surlonge de bœuf hanwoo est la spécialité de la maison) sur le charbon de bois, puis enveloppez-la de laitue avant de la tremper dans la sauce secrète et d’y ajouter quelques légumes.
Songgang
Servie à la japonaise avec sauce soya sucrée gochujang (pâte de piment rouge) ou sel, l’anguille grillée est la spécialité de ce resto de Gangnam. Assis à une table basse sur le plancher chauffant, enroulez chaque bouchée de laitue, rehaussez-la de gingembre, d’ail, de chili et de pâte de soya, et arrosez le tout de bokbunja, un doux vin de framboises.
Glam Lounge
Les Séouliens à la page se rassemblent dans ce bar d’Itaewon, un quartier réputé pour sa vie nocturne. À l’intérieur, des murs sombres, un plancher carrelé et un long bar au liminaire éclatant attendent les visiteurs.
Fritz Coffee
Copropriété de Park Geun-ha, lauréat du titre du meilleur barista de Corée en 2014, ce café sur deux étages utilise des grains d’origine unique. Mais il n’y a pas que le café qui attire les gens ici : Fritz sert aussi de délicieuses pâtisseries, comme des pains au chocolat bien feuilletés ainsi que des baguettes chaudes.
Made
Ce bistro américain propose un menu de plats réconfortants. Évitez le mal du pays en goûtant aux œufs bénédictines avec boulettes de bœuf hanu ou les crêpes servies avec poulet frit, bacon et sirop d’érable.
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Quoi faire
Village Bukchon Hanok
Datant de la dynastie Joseon, ce quartier historique révèle près de 600 ans d’histoire. Arpentez les rues étroites de Bukchon et admirez les centaines de maisons hanok faites de pierre, de bois, de papier de riz et coiffées des traditionnels toits retroussés. Plusieurs ont été converties en cafés et en galeries d’art.
Cheong Gye Cheon Stream
Ce cours d’eau de 5,8 km a été créé dans le cadre d’un projet majeur de revitalisation urbaine. Depuis, Séouliens et visiteurs s’y promènent chaque jour pour se rapprocher de la nature et observer des carpes orangées. Visitez le musée de Cheonggyecheon pour en apprendre plus sur la transformation de ce qui était autrefois une voie pavée.
Aland Myeongdong
Ce grand magasin abrite, sur plusieurs étages, des boutiques conceptuelles qui font la part belle aux créations de designers coréens émergents. Vous y trouverez aussi des marques internationales (comme A.P.C.), des accessoires et des cosmétiques. C’est l’endroit idéal pour découvrir les nouvelles tendances du pays.
Palais de Gyeongbokgung
Construit à la fin du XIVe siècle, Gyeongbokgung fut le premier (et le plus grand) palais érigé par la dynastie Joseon. Au cours des dernières décennies, l’endroit a fait l’objet de rénovations pour restaurer son architecture coréenne classique. Le droit d’entrée est de 3 000 KRW, et des guides anglophones proposent des visites gratuites trois fois par jour.
Parc Namsan
Le plus grand parc de Séoul est célèbre pour ses sentiers panoramiques, ses sources minérales et ses étangs couverts de nénuphars. Marchez ou pédalez jusqu’au sommet du mont Namsan pour profiter d’un panorama digne de cartes postales. Vous pouvez aussi faire un pique-nique, faire une pause au pavillon Palgakjeong ou visiter la bibliothèque de Namsan.
Gwangjang Market
Cet endroit, jadis le plus grand marché de soie et de hanbok (un vêtement traditionnel) est aujourd’hui la destination la plus courue en ville pour la cuisine de rue, avec plus de 200 kiosques et des propositions à n’en plus finir. Parmi les spécialités locales incontournables, notons le mayak kimbap et le nokdu bindaetteok (une crêpe coréenne).
Dongdaemun Design Plaza
Dessiné par Zaha Hadid, le Dongdaemun Design Plaza (DDP) est un centre culturel qui compte aujourd’hui parmi les points d’intérêt les plus importants de Corée. Situé dans Dongdaemun, le DDP présente des spectacles, des conférences, des expos et des événements d’art et de design.
Banyan Tree Spa
Dans ce spa situé à l’ombre du mont Namsan, à dix minutes du centre-ville, profitez d’un vivifiant gommage au thé vert à la pomme ou un soin Royal Banyan (massage traditionnel, facial et bain thérapeutique aux herbes). Après une journée à arpenter la ville, optez pour un massage et un bain de pied de 30 minutes.
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