Hotel Le Germain —

Pour un paradis sur le toit

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Ceinturé des rutilants gratte–ciel du centre–ville, cet hôtel en met plein la vue, du bar à champagne au jardin sur le toit. Sa conception écoénergétique intègre le chauffage par géothermie, des systèmes d’économie d’eau et des fenêtres qui s’ouvrent pour vous permettre de respirer le grand air. Descendez à l’intimiste Charcut Roast House (élu parmi les meilleurs nouveaux restos canadiens de 2010), ne serait–ce que pour manger à sa longue table de trois mètres en douglas vert.