The Listel Hotel —

Pour le côté culturel

1300 Robson St.,

Vancouver, British Columbia, Canada

Dans l’animée Robson Street, au cœur de Vancouver, le Listel est l’un des hôtels-boutiques les plus réjouissants en ville, avec ses œuvres d’art de haute volée qui ornent les murs (elles sont presque toutes à vendre). Réservez des sièges au bar achalandé du restaurant Forage où le chef Chris Wittaker prépare un plat de flétan poêlé de Haida Gwaii, au nord de la Colombie-Britannique, servi avec du beurre noisette kasu et des pommes de terre fumées.

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