Surfez sur les dernières vagues de l’été

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D’Austin à La Nouvelle-Orléans, voici quatre escapades de fin de semaine aux États-Unis, approuvées par la rédaction.

Les rues animées de Nashville regorgent d'enseignes de magasins
Vue sur l'horizon de Nashville, Tennessee
Nashville, Tennessee.     Photo : Drew Hays (à gauche) ; Matthew Jungling (à droite)
Nashville, Tennessee.     Photo : Drew Hays (à gauche) ; Matthew Jungling (à droite)

Nashville, TN 

Reconnue pour : Être une destination sans fausse note

Ils sont nombreux à s’envoler pour la ville de la musique afin d’assister à des spectacles country, bluegrass ou honky-tonk, mais il existe des façons d’apprécier la musique autrement qu’assis dans une salle de concert. Réservez la tournée Women of Country du Grand Ole Opry et suivez les traces de pionnières telles que Dolly Parton, Reba McEntire et Carrie Underwood. La visite inclut des séances de photos dans des lieux légendaires comme les loges Glitz et Glamour, du champagne et des amuse-bouches.

Un spectacle au Grand Ole Opry à Nashville, Tennessee
Grand Ole Opry.    

Ces temps-ci, la danse en ligne connaît son petit moment de gloire, qui va bien au-delà de la communauté country. Rendez-vous sur la piste de l’immense saloon Wildhorse de 6132 m2 pour une leçon de danse gratuite et vous pourrez esquisser de belles steppettes avec des pros de retour à la maison.

Rendez-vous au Brooklyn Bowl Nashville pour jouer sur l’une des 19 allées de quilles en bois, puis profitez d’un spectacle d’artistes tels que le duo rock the Black Keys ou la vedette montante de TikTok JVKE. Vous pouvez également regarder un concert depuis l’un des écrans géants, alors que vous jouez une partie de quilles, ou enfiler vos plus beaux atours pour danser toute la nuit sur des thématiques disco ou emocore.

Logez au : Gaylord Opryland Resort, judicieusement situé au cœur de Music Valley, à deux pas du Grand Ole Opry.

Gombo aux fruits de mer, tarte aux pacanes, crevettes sauvages et cognac avec grains de fromage à la crème créole de Commander's Place à la Nouvelle-Orléans
Le quartier français de la Nouvelle-Orléans
Crevettes et gruau, tarte aux pacanes et gombo au Commander’s Palace ; Architecture du quartier français de la Nouvelle-Orléans.     Photo : Rosie Kerr (à droite)
Crevettes et gruau, tarte aux pacanes et gombo au Commander’s Palace ; Architecture du quartier français de la Nouvelle-Orléans.     Photo : Rosie Kerr (à droite)

La Nouvelle-Orléans, LA 

Reconnue pour : Faire la virée des restos

Faire une virée culinaire est parfois la meilleure manière de découvrir l’histoire d’une ville, ce qui est particulièrement vraie à La Nouvelle-Orléans, où choisir un itinéraire gourmand est aussi facile que de déguster les nombreux incontournables de la cité, du genre po’boys, gumbo et banana foster.

Goûtez aux huîtres Rockefeller chez Antoine’s, dans le Vieux carré français, où elles ont été inventées. Fondé en 1840, l’établissement – autoproclamé « Le plus vieux resto de la Nouvelle-Orléans » – est dirigé par la 5e génération de proprios. Des photos de stars qui y ont mangé – allant de Jimmy Buffett à Kate Hudson en passant par le pape Jean-Paul II – recouvrent les murs.

L'escalier de la Sazerac House à la Nouvelle-Orléans
Sazerac House.    
Un feu extérieur au bord de la piscine du One11 à la Nouvelle-Orléans
One11.    

Mettez-vous sur votre 36 pour souper et rendez-vous au primé Commander’s Palace, récompensé par un prix James Beard (où des chefs comme Emeril Lagasse et Jamie Shannon ont officié). Remontant à 1893, l’établissement situé dans le Garden District est réputé pour ses plats « haute créole », comme le crabe bleu de Louisiane poché au prosecco et le soufflé de pouding au pain. 

Pour goûter l’histoire fougeuse de La Nouvelle-Orléans, faites une visite guidée gratuite des trois étages du musée Sazerac House, consacré au cocktail éponyme à base de whisky rendu célèbre dans les années 1850. On sert des échantillons gratuits aux visiteurs âgés de 21 ans et plus, alors que la boutique de souvenirs propose une gamme enivrante de whiskies.

Logez au : nouveau et ultra chic ONE11, le premier hôtel à ouvrir ses portes depuis un demi-siècle dans le Carré français.

Une vue panoramique de Georgetown, Washington.
Georgetown.     Photo : Sam Kittner

Washington, DC  

Reconnue pour : Dégager un air de petite ville malgré sa taille

Une fois que vous aurez visité les incontournables de DC, comme le monument Washington et le musée National Air and Space, nous vous proposons des expériences plus intimes (et dignes d’Instagram). Rendez-vous à Georgetown pour découvrir une facette chic et piétonne de la capitale américaine, avec des rues pavées et une promenade au bord de l’eau regorgeant de restos et de bars animés. Commencez à l’intersection de M Street et de Wisconsin Avenue, où l’on trouve des boutiques dans toutes les directions, d’Alice + Olivia à B&B Italia en passant par le tout nouveau Fangyán (qui propose plus d’une douzaine de designers chinois haut de gamme), ainsi qu’un assortiment d’antiquaires indépendants et de galeries d’art.

Le salon extérieur du Poppy à Washington
The Poppy.    

Remontez le temps au Hillwood Estate, une demeure historique transformée en musée sise sur un terrain de 10 ha ponctués de jardins et de boisés. Assistez à des performances sur le Lunar Lawn et offrez-vous un bain de nature lors de visites guidées en forêt. Le musée possède même son propre parfum, Cocktails at Eight, inspiré par la fondatrice Marjorie Merriweather Post. Ancienne résidence privée, le musée Kreeger propose des cours de yoga mensuels dans le jardin de sculptures, des conférences qui attirent les louanges et des concerts jazz réguliers (quand la météo le permet).

Logez au : The Poppy, un élégant hôtel-boutique de 15 chambres à Georgetown qui abrite un petit jardin de rêve où fuir le brouhaha.

Personnes bénéficiant d'une baignade en plein air à Austin par une journée ensoleillée
La piscine Barton Springs.     Photo : Alex George

Austin, TX

Reconnue pour : Offrir des aventures plein air, du sport et de l’exploration

Cette ville décontractée du Texas, où le mercure indique 20 °C la majeure partie du mois d’octobre, bénéficie de plus de 300 jours d’ensoleillement par an. Commencez votre visite par une balade à vélo autour du lac Lady Bird, en empruntant son très populaire sentier ombragé. Profitez de l’eau en louant un kayak ou une planche à pagaie, sinon réservez une croisière au soleil couchant pour apercevoir les animaux les plus célèbres de la région : les chauves-souris molosses mexicains.

Après une journée de visites ou d’activités extérieures, rafraîchissez-vous à l’historique piscine Barton Springs, située dans le parc Zilker Metropolitan de 145 ha. Comme son nom anglais l’indique, la piscine est alimentée par de l’eau de source fraîche et est entourée de gazon, ce qui en fait l’endroit par excellence pour un après-midi de farniente. Le site est également un habitat protégé par l’État pour la salamandre de Barton Springs, et accueille des cours de yoga (où l’on rétribue en dons) et des baignades au clair de lune durant la saison estivale. (Anecdote amusante : c’est ici que Robert Redford a appris à nager enfant.) Explorez encore plus loin au McKinney Falls State Park pour randonner, faire du vélo et des pique-niques ou même pêcher à Onion Creek – où vous n’aurez besoin d’aucun permis, vu que la pêche est permise depuis le rivage dans les parcs nationaux du Texas.

La réception chaleureuse du Carpenter Hotel
La piscine rafraîchissante et ensoleillée du Carpenter Hotel
Carpenter Hotel.     Photo : Jade Hammer (à gauche); Andrea Calo (à droite)
Carpenter Hotel.     Photo : Jade Hammer (à gauche); Andrea Calo (à droite)

Logez au : Carpenter Hotel, un établissement branché, sis dans un luxuriant environnement et à proximité de toutes les activités mentionnées ci-dessus (en prime : on accepte les pitous).

Pour trouver d’autres idées d’escapades de weekend, rendez-vous à VisitTheUSA.com.