Points d’intérêt : le numéro Sport —

Voici les destinations sportives sur notre radar en mars.

Un stade de baseball de la région de Phoenix
   Photo : Daniel Shea

Lieu

Près de Phoenix pour un camp d’entraînement À l’origine, en 1886, l’entraînement du printemps au baseball était une désintox présaison (« pour brûler les bibittes de l’alcool », disait Cap Anson, des White Stockings de Chicago). Aujourd’hui, les matchs qu’on y dispute sont pour les recrues l’occasion de se faire valoir, et un rite annuel pour les fans. La moitié des clubs de la Ligue majeure de baseball joue dans des stades de la Floride (la Ligue des pamplemousses) et l’autre, dans 10 stades de la région de Phoenix (la Ligue des cactus), distants d’au plus 45 minutes en voiture. Au Salt River Fields, encouragez les Diamondbacks de l’Arizona et les Rockies du Colorado depuis les espaces verts gorgés de soleil du stade de 11 000 places, en admirant les montagnes des environs qui rehaussent le spectacle.

Une assiette de lasagne au crabe du Dorset par le chef Chris Galvin du Tottenham Hotspur Stadium
La lasagne au crabe du Dorset.

Gastronomie

Des chefs vedettes font leur entrée au stade Les bretzels et le pop corn ont de la compétition. Pour mieux casser la croûte, des stades ouvrent leurs portes aux chefs de renom. Optez pour la lasagne au crabe du Dorset de Chris Galvin, chef étoilé au Michelin (au menu gastronomique du nouveau Tottenham Hotspur Stadium, à Londres), ou le poulet frit au piment habanero de David Chang (dont le Fuku bien en vogue vient d’arriver à l’Audi Field de Washington). À venir : au Thrive City centré sur le Chase Center, à San Francisco, les Warriors de Golden State et le chef Michael Mina feront équipe pour une aire de restauration avec jeux vidéo de sports et kiosques mobiles.

Photo conceptuelle d'Eco Park, un stade de football écologique anglais
   Photo : Zaha Hadid Architects, rendu par negativ.com

Architecture

Feu vert à la construction d’un stade vert en Angleterre Le Forest Green Rovers FC planche sur le premier stade à charpente en bois au monde. L’équipe « la plus verte » (le club sert un menu végétalien à ses fans comme à ses joueurs) a récemment donné son aval à la construction du bien nommé Eco Park au Gloucestershire, en Angleterre, un stade carboneutre de 5000 sièges conçu par Zaha Hadid Architects.

Le gin tonic El Clasico servi à Como Taperia
   Photo : Viranlly Liemena

Les Meilleurs nouveaux restos canadiens

Un gin-tonic inspiré du foot au Como Taperia À Vancouver, les proprios de ce bar à tapas animé, un des Meilleurs nouveaux restos canadiens 2019, révèlent leur amour extrême du foot partout sur les murs et à la carte des boissons. Le cocktail El Clasico, baptisé d’après la rivalité entre le Real Madrid et le Barça, est fait à base de gin Mare, distillé dans la région de Barcelone, de soda tonique méditerranéen et de xérès fino, et est garni d’olives espagnoles.

Nouvelles

Un affrontement féminin déterminant Hôte du championnat du monde de Twenty20 féminin, l’Australie réunira les meilleures cricketeuses au monde le 8 mars, Journée internationale des femmes. Moment historique en vue ? Au Melbourne Cricket Ground, d’une capacité de 100 024 sièges, le record mondial de la plus grosse foule pour un événement sportif féminin est possible.

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