St. John’s est ma ville préférée au monde, et j’ai eu la chance d’y grandir. Elle déborde d’histoire et le centre–ville, très beau et qui se fait à pied, est à seulement quelques pas de Signal Hill et de sa vue sur l’Atlantique. Avant toute chose, je me rends à Signal Hill : ce que je veux faire dès mon arrivée, c’est d’embrasser du regard la ville que j’aime, et c’est d’ici qu’il faut le faire.
Le St. John’s de Rick Mercer —
Le célèbre humoriste et satiriste politique canadien sur les endroits qu’il fréquente au centre–ville de sa ville natale.
La Georgestown Bakery est incontournable au centre–ville. Je suis un grand amateur de pain, et l’endroit est absolument phénoménal. Il y a un four à bois pour les bagels, des baguettes renversantes, un excellent pain de seigle et des tas de gâteries sucrées.
The Rooms abrite les archives de Terre–Neuve. Il s’agit de notre musée provincial, offrant art et histoire sur quatre étages. Par les fenêtres, on a la vue la plus époustouflante que j’aie jamais zyeutée. On y vient pour les œuvres, mais le panorama est à couper le souffle.
Le parc Bannerman est un parc victorien classique au cœur du centre–ville. On y trouve une grande piscine extérieure, un vaste terrain de jeux pour enfants, une aire de jets d’eau, un terrain de baseball et un anneau de patinage en hiver. Grâce à ses nombreux arbres à maturité, l’endroit est idéal pour un piquenique, ou encore une sieste.
Le LSPU Hall est l’ancien local d’un syndicat ; c’est aujourd’hui un théâtre autogéré. J’y ai fait mes débuts, il y a bien des années. Une compagnie théâtrale professionnelle y est en résidence, et il est toujours possible d’assister à des pièces de théâtre contemporain, à des spectacles de danse moderne et d’humour, et d’y voir la prochaine génération d’artistes de la scène.
Le Waterwest Kitchen & Meats est le nouveau bar–café–boucherie de Steve Lee et du chef Todd Perrin, la brillante équipe du Mallard Cottage. C’est un endroit sympathique et ouvert où l’on peut s’éterniser devant les plats en vitrine. On y trouve aussi des mets préparés, comme des collations raffinées et des charcuteries à emporter, pour jouer les grands chefs de retour à la maison.