Avec plus de 40 domaines viticoles accessibles en 20 minutes ou moins, Kelowna est le berceau de la viticulture britanno–colombienne. C’est également une destination exceptionnelle pour qui veut profiter du meilleur de l’automne, quand les vignobles font les vendanges qui donneront les crus de l’année et que les récoltes locales de fruits et légumes se transforment en repas copieux dans les chaleureux restos de proximité de la ville.
Du centre–ville à la campagne en passant par les montagnes, voici un itinéraire pour célébrer la moisson automnale et se ressourcer à Kelowna.
Jour 1
Dans l’enthousiasme de votre arrivée à destination, commencez votre séjour avec un souper au Block One, le restaurant de la 50th Parallel Estate Winery. Le chef de cuisine Kai Koroll collabore avec des agriculteurs et producteurs de la municipalité où se situe le domaine, Lake Country, ce qui comprend le maintien d’un potager propre au resto. Prévoyez savourer des plats de saison raffinés, développés pour se marier avec les superbes vins de la 50th Parallel.