Blotti entre la rive nord escarpée du Saint–Laurent et les hauts sommets du Massif (la station au dénivelé le plus important à l’est des Rocheuses), le Club Med Québec Charlevoix s’intègre avec élégance dans son environnement grâce à une construction contemporaine, mais suffisamment classique pour avoir l’air de toujours avoir fait partie du décor. Ce centre de villégiature tout compris est le premier Club Med au Canada, qui attire les citadins de Québec et de Montréal qui prennent la route et les visiteurs de plus loin qui arrivent par avion (comptez environ une heure depuis l’Aéroport international Jean–Lesage de Québec, le transfert étant assuré par l’hôtel).
Où loger : le Club Med Québec Charlevoix, Québec
Rien ne manque pour lâcher prise et se ressourcer au premier centre de villégiature tout compris de Club Med au Canada.
Le complexe constitue un point d’attache idéal pour le ski de fond ou alpin en hiver, et pour la randonnée lorsque le temps est plus doux. Avec Le Massif de Charlevoix à sa porte, l’hôtel organise pour sa clientèle des excursions animées par des experts, mais les sorties non guidées sont également possibles (il suffit de prendre la télécabine, ouverte à l’année). L’établissement propose également yoga en plein air, vélo de montagne, observation saisonnière des baleines et autres activités ; toutes les raisons sont là pour jouer dehors.
Bien sûr, aucune contre–indication à une journée au spa, sachant que le complexe propose une piscine intérieure, des bains chaud et froid ainsi qu’un sauna. Le bain à remous en plein air offre une vue sur le fleuve parmi les plus spectaculaires de tout le centre. Réservez un massage relaxant de 60 minutes, puis installez–vous sur une chaise longue au bord de la piscine, à moins de préférer votre suite pour une sieste.
Les chambres sont chics, mais invitantes, avec leur mélange de bois et de motifs d’inspiration autochtone dans des tons vifs de rouge et d’or. Le panneau de verre dépoli qui sépare la chambre de la douche est orné de constellations et de silhouettes de cèdres, créant l’illusion de s’endormir dans une cabane dans les arbres.
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Il n’y a pas de meilleur endroit pour une désintoxication numérique : la marque mondiale Club Med ayant pour principe d’inclure à peu près tout dans un séjour, depuis les activités jusqu’aux repas et boissons, c’est l’occasion rêvée de laisser portefeuille et téléphone dans sa chambre. Après la sensation initiale de lâcher prise, nous avons commencé à apprécier notre environnement à la faveur d’une longue promenade et nous sommes vraiment reposés grâce à la pause d’écran (plus que nécessaire).
Avant de sourciller à l’idée d’un buffet permanent, sachez que ce programme tout inclus est une coche au–dessus, avec une gamme de restaurants à la carte, des 5 à 7… et un buffet, oui, mais aussi raffiné qu’il est possible de l’imaginer. Près d’une douzaine d’espaces proposent des plats sur commande tels ceviche péruvien avec leche de tigre, steak–frites ou pad thaï. Au restaurant Le Chalet, les plats de grillades et légumes sont préparés sobrement, mais avec brio, les recettes traditionnelles québécoises étant aussi à l’honneur. Nous avons adoré notre pouding chômeur, gâteau simple mais réconfortant datant de l’époque de la Grande Dépression, nappé de l’or liquide de la région : le sirop d’érable.