Fairmont Le Reine Elizabeth —

Pour les salles d’affaires flyées

900 blvd. René–Lévesque O.,

Montreal, Quebec, Canada

En rénovant l’hôtel de 950 chambres dernièrement, Sid Lee Architecture a aussi vu aux affaires avec des salles de réunion rendant hommage aux années 60 et aux origines de cette propriété. La plupart débordent de lumière naturelle et de touches de fantaisie (œuvre en balles de ping–pong, rideaux de perles canari), mais la salle Eureka est un vrai QG de mégalo : fauteuils en cuir noir, table ronde avec halo de lumière crue et 16 écrans incurvés pour des appels vidéo à 180° nourrissent la créativité et des ambitions à la Dr Folamour. Au bar Nacarat, situé au rez–­de–chaussée, finissez la journée avec un Dubonnet (cocktail préféré de la reine, à base de gin et de bitter à l’orange), servi avec un glaçon étampé de la lettre E sur un plateau d’argent, un vrai.