Mon travail me demande de comprendre où va l’industrie de la mode, mais aussi comment la culture, les styles et la technologie évoluent dans le monde. Je vais donc à Londres deux fois l’an en moyenne, car c’est une ville parfaite pour chasser les tendances. La culture y est dynamique, surtout dans Shoreditch, où passé et avenir se mêlent. Cet ancien quartier ouvrier d’usines et d’ateliers est devenu l’endroit idéal où se loger si on aime la musique, l’art ou la mode. Indépendance et créativité définissent l’esprit des lieux, et de nombreux immigrants et jeunes des quatre coins du globe s’y sont installés, ce qui crée un métissage culturel intéressant.
Le Londres du cofondateur de Frank & Oak Ethan Song —
Découvrez les boutiques tendance et les bageleries ouvertes jour et nuit de Shoreditch.
Goodhood est une boutique innovatrice installée dans Shoreditch depuis plus longtemps que bien d’autres. On y trouve des griffes haut de gamme, style Comme des Garçons, mais aussi des looks de skateur et des tenues décontractées. Les responsables y ont un don pour dénicher les bons articles et la communauté créative qui gravite autour du commerce m’inspire.
Le Hoxton est un magnifique hôtel haut de gamme avec une touche british moderne : gros fauteuils de cuir, lustres rustiques, détails impeccables. Le bar du hall est aussi très animé. Le samedi soir, à pleine capacité, on plonge dans l’énergie londonienne dès qu’on y met les pieds.
Le London Shuffle Club est un paradis pour hipsters, avec art urbain mural autour du bar sur le toit. L’endroit s’inscrit dans le renouveau des clubs sociaux (on peut y jouer aux palets entre amis ou en tête–à–tête). On y sert une gamme de bières artisanales locales.
Le Cocktail Trading Co. évoque la prohibition des années 1920, avec une ambiance onirique à la Wes Anderson. Des boiseries aux verres éclectiques, tout y est très design. Je suis du type classique, alors je commande un Negroni (fait à la perfection).
Beigel Bake est une institution. Cette bagelerie de Brick Lane, une des rues les plus cools de l’est de Londres, est ouverte jour et nuit. Je pense que les bagels de Montréal sont meilleurs, mais on n’y vient pas que pour manger (à 4 h, les gens les plus intrigants qui soient y atterrissent).