Le numéro de novembre (2022)
En appétit ? Le numéro de novembre est servi. Au menu : le retour du palmarès des Meilleurs nouveaux restos canadiens (accompagné des plus savoureux établissements éphémères, comptoirs de mets à emporter et plats qui valent la traversée du pays), une conversation avec trois créateurs de contenus à propos de la cuisine destinée aux internautes, et une virée dans l’ouest des Highlands écossais afin de déguster un scotch de fabrication durable. En plus : la cheffe canadienne Jessica Rosval nous montre où manger à Modène.
À lire
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Le numéro de novembre (2024)
Vous avez faim, oui ? Notre numéro de novembre vous amène aux Meilleurs nouveaux restos d’Air Canada. Plus : David Zilber et Briana Kim parlent fermentation, Omar Gandhi nous dit où manger à Halifax et Hidekazu Tojo revient sur la tradition (et la rupture avec celle-ci) à Kyoto.
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Le numéro de septembre (2024)
Dans notre numéro de septembre, trois auteurs autochtones nous entraînent à la découverte du territoire, du patrimoine et de la culture. Le danseur James Jones (alias Notorious Cree) nous parle de la poursuite de son esprit et on s’entretient avec Elisapie. De plus : nous disons aloha à une ancienne réserve forestière à Maui.
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